TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

10 Olahan Daging ala Timur Tengah, Lezatnya Dijamin Nagih!

Referensi menghabiskan sisa daging kurban nih!

potret Lamb Tagine (instagram.com/instantpotsa)

Hari raya Iduladha sudah berlalu. Namun sebagian orang masih ada yang memiliki sisa daging kurban di kulkas. Apalagi dengan adanya kebosanan menikmati olahan daging yang itu-itu saja.

Bagi kamu yang ingin menikmati kuliner daging dengan rasa baru, olahan khas Timur Tengah bisa jadi pilihan. Kira-kira masakan apa sajakah itu? Agar kamu tidak semakin penasaran, yuk ikuti tulisan di bawah ini.

1. Diolah dengan berbagai rempah seperti kunyit, cayenne paper, hingga kayu manis, Lamb Tagine adalah hidangan dari Maroko 

potret Lamb Tagine (instagram.com/gulfnews)

2. Persia memiliki hidangan daging dengan saus merah yang bernama Rogan Josh 

potret Rogan Josh (instagram.com/Elthecook)

3. Menjadi hidangan yang populer, Nasi Kebuli menjadi favorit banyak orang 

potret Nasi Kebuli (instagram.com/Panzapancio)

4. Adapun Mesir memiliki hidangan seperti pastel yang diisi daging giling bernama Hawashi 

potret Hawashi (instagram.com/Sara_Foodography)

Baca Juga: 10 Olahan Daging Sapi Tanpa Santan, Cara Sehat Habiskan Daging Kurban

5. Hidangan ala timur tengah yang tak kalah populer adalah Mandi Laham, yaitu nasi bumbu rempah yang dimasak bersama daging 

potret Mandi Laham (instagram.com/Sara_Foodieqatarr)

6. Saloona merupakan sup daging ala Timur Tengah yang memiliki kaldu nikmat beserta irisan sayur 

potret Saloona (instagram.com/Chef.mahdi.taheri)

7. Negara di kawasan Timur Tengah juga memiliki camilan mirip pastel isi daging yang disebut Samosa 

potret Samosa (instagram.com/Marziyeh.rakhsh)

8. Memiliki isian daging kambing dan beragam sayuran, kelezatan Shawarma gak kalah dari kebab, lho 

potret Shawarma (instagram.com/Richmondmag)

9. Terbuat dari daging cincang dengan campuran rempah seperti lada hitam, jinten, dan juga garam, kelezatan Oruk khas Turki bisa dicoba 

potret Oruk (instagram.com/Dikkat_Yemekvar)

Baca Juga: 5 Olahan Daging Khas Kazakhstan Dengan Cita Rasa Autentik, Lezat!

Verified Writer

Mutia Zahra

Let's share positive energy

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya