Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Hampir semua orang suka dengan rasa nasi padang yang enak dan sedap. Disajikan dengan lauk beragam rempah membuat aromanya kian menggoda. Ada pula yang menggunakan santan, sehingga rasanya gurih banget.
Nasi padang tak akan nikmat tanpa adanya lauk di sampingnya. Pilihannya banyak banget, sampai kita bingung mau ambil lauk yang mana saja, ya gak?
Dari sekian banyaknya jenis lauk, berikut beberapa lauk nasi padang paling laris dan enak yang wajib kamu coba. Bikin nambah berkali-kali, deh!
1. Rendang sudah sangat melekat dengan nasi padang. Lauk ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam santan kental selama berjam-jam sampai empuk dan kecokelatan
2. Kalio terbuat dari bahan dan bumbu yang mirip rendang. Bedanya, proses memasaknya cenderung lebih sebentar, sehingga warnanya cokelat muda dan teksturnya basah
3. Buat kamu yang gak punya masalah kolesterol, gulai tunjang bisa jadi pilihan. Kikil sapi disajikan dengan kuah santan pekat, tekstur kenyalnya menggoyang lidah banget
instagram.com/menudietmamak 4. Gulai otak selalu jadi lauk nikmat nasi padang. Otak sapi direbus bersama santan dengan metode slow cook, agar rasanya sedap dan gurih
instagram.com/kedaipakciman.pik 5. Jangan samakan telur dadar biasa dengan yang khas Padang. Selain terasa lebih krispi, bentuknya lebih tebal, karena berisi kelapa parut, tepung, dan daun bawang
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Baca Juga: 10 Lauk Pendamping Nasi Jeruk, Bikin Makan Jadi Terasa Maruk
6. Selanjutnya, ada dendeng batokok yang tak kalah nikmat. Daging tipis digoreng kering dengan bumbu sambal cabai merah, menggoda banget!
instagram.com/vv_luv_eatntravel 7. Selain sayur daun singkong, nasi padang juga kerap disandingkan dengan sayur nangka. Dimasak bersama santan dan bumbu cabai, rasa sayur ini pedas dan gurih
instagram.com/molentaiwan 8. Lauk nasi padang berikutnya yang gak kalah laris manis adalah ayam pop. Sajian ayam satu ini berwarna pucat dengan dagingnya yang lembut, pastikan dimakan dengan sambal ya
instagram.com/eniherningsih 9. Ayam bakar khas Padang berbeda dengan yang lainnya. Sebab, ayam dibakar dengan batok kelapa dan arang, sehingga sudah pasti rasa dan aromanya jauh lebih sedap
instagram.com/ayambakar_kinol Baca Juga: 10 Lauk Pendamping Nasi Kuning yang Paling Enak, Gurihnya Berlipat
