Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Selain daging ayam, protein yang kerap dipilih untuk dimasak kebanyakan orang adalah daging sapi. Harganya memang jauh lebih mahal, tetapi menu yang diolah sangat beragam.
Di Indonesia, hidangan berbahan daging sapi sangat melimpah. Salah satu wilayah dengan makanan daging sapi terbanyak adalah Pulau Jawa.
Ada yang digoreng, dibakar, hingga disajikan berkuah, berikut sepuluh makanan khas Pulau Jawa berbahan daging sapi paling sedap. Dijamin bikin ngiler duluan, deh!
1. Sate maranggi populer di Purwakarta, Jawa Barat. Potongan daging dibakar, lalu disajikan dengan bumbu bawang putih dan gula merah
Sate maranggi (instagram.com/tukangmasaksatemaranggi) 2. Lapis daging asal Jawa Timur sekilas mirip seperti semur. Bedanya, dibuat dengan daging has dalam, lalu dibumbu rempah dan kecap manis
Lapis daging (instagram.com/_maharanii23) 3. Pekalongan, Jawa Tengah, terkenal dengan nikmatnya tauto. Kuliner ini memadukan soto daging sapi dengan bumbu tauco yang nikmat
Tauto (instargam.com/tautokedungrasa) 4. Daging age mirip rendang, tapi dimasak dengan parutan kelapa. Kuliner asal Jawa Timur ini disantap dengan nasi, sayur, dan kering tempe
Daging age (instagram.com/menusehati) 5. Rasa manis dan gurih dari gepuk daging khas Jawa Barat memang lezat banget. Daging diiris searah, lalu direbus dan dipukul sampai empuk
Gepuk daging (instagram.com/ceritamamanita) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Baca Juga: 10 Makanan Berbahan Babi Khas Indonesia Paling Populer, Ada Favoritmu?
6. Sate sapi khas Blora, Jawa Tengah, sangat unik. Bumbu kacang diberi jinten dan ketumbar, nasinya disajikan di atas daun jati
Satai sapi (instagram.com/dapur_yanthy) 7. Yogyakarta gak cuma soal gudeg, ada pula brongkos yang tak kalah nikmat. Kuliner ini berisi potongan daging dan kacang dengan kuah keluak
Brongkos (instagram.com/jogjabikinlaper) 8. Krengsengan khas Jawa Timur terasa lezat, karena ditumis bersama petis udang. Selain daging, bagian iga juga disertakan, biar lebih puas
Krengsengan daging sapi (instagram.com/chichiwiranata) 9. Nasi gandul biasa dinikmati sebagai menu sarapan. Berasal dari Pati, Jawa Tengah, nasi diberi potongan daging dengan siraman kuah
Nasi gandul (instagram.com/pudingbabi) Baca Juga: 10 Makanan Pengganti Nasi untuk Makan Malam, Tetap Enak dan Kenyang
