Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Beberapa bulan terakhir, memasak dengan air fryer menjadi sangat populer. Sesuai namanya, air fryer menggunakan sirkulasi udara panas untuk memasak makanan. Keunggulannya, kita hanya memakai sedikit minyak atau tanpa minyak sama sekali.
Lantas, makanan apa saja yang mudah dimasak di air fryer sekaligus terasa lezat? Intip rekomendasi di bawah ini!
1. Salmon dan sayuran
Unsplash/Caroline Attwood Ini adalah makanan yang praktis, namun tetap bergizi tinggi. Salmon akan memenuhi kebutuhan protein, sementara sayuran menyuplai vitamin dan mineral yang diperlukan tubuh.
Cukup siapkan daging salmon, lalu tambahkan sayuran seperti wortel, brokoli, kubis, atau asparagus. Jika suka, berikan sedikit minyak zaitun. Masak selama 20 menit pada suhu 415°F (setara dengan 212°C).
Baca Juga: Wajib Tahu! 6 Cara Memasak Bagian Ayam Menggunakan Air Fryer
2. French toast stick
French toast stick adalah menu favorit Sean Andrade, koki ahli bersertifikat dari AWG Private Chefs. Cara pembuatannya mudah, pertama gunting roti tawar menjadi potongan kecil.
Lalu, rendamlah potongan roti pada campuran susu, telur, dan bubuk kayu manis. Semprotkan minyak goreng anti lengket ke keranjang air fryer dan masak selama 10 menit dengan suhu 350°F (176°C).
Jika sudah matang, sajikan dengan madu, sirup maple, selai, atau buah segar. Bisa jadi menu sarapan praktis, nih!
3. Stik mozzarella
Unsplash/Clint Bustrillos Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Sedang tidak ingin makan berat? Cobalah membuat stik mozzarella sebagai camilan! Menurut Aubrey Babb, koki dan pendiri Aubrey's Kitchen, stik mozzarella mudah dibuat dengan air fryer.
How to make it? Pertama, potong keju mozzarella menjadi panjang seperti stik. Celupkan ke telur dan tepung terigu, lalu masukkan ke telur lagi dan lapisi dengan tepung panir.
Kemudian, semprot keranjang air fryer dengan minyak anti lengket. Masak selama 6-8 menit dengan suhu 390°F (198°C). Voila! Stik mozzarella berwarna keemasan dan renyah sudah matang!
4. Chicken wings
Kini, kamu tak perlu repot-repot menggoreng sayap ayam dan menghabiskan banyak minyak dalam sekali masak. Gunakan saja air fryer untuk membuat chicken wings!
"Air fryer adalah cara terbaik untuk mendapatkan sayap ayam yang ekstra renyah dan lezat. Mereka sangat mudah (dimasak) dan tidak berantakan daripada (metode) menggoreng," tutur Aubrey Babb di laman Insider.
Kamu bisa membuat sayap ayam dalam dua versi: crispy dengan tepung atau membumbui sayap dengan saus. Masak dengan suhu 400°F (204°C) selama 8 menit per sisi (harus dibolak-balik agar matang merata).
Baca Juga: 5 Fakta Air Fryer yang Bikin Masak Jadi Lebih Mudah, Praktis & Canggih
