5 Tips Bikin Kepiting Saus Mentega, Dijamin Wangi dan Enak Banget!
Rahasianya ada di bumbu halusnya, lho
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa nih yang suka banget dengan hidangan kreasi dari kepiting? Meski cangkangnya keras, bagian daging dari hewan ini memiliki rasa yang lembut. Tidak heran jika hewan ini selalu jadi menu favorit di restoran seafood.
Salah satu menu kepiting yang bisa kamu buat di rumah adalah dengan mempadukannya dengan saus mentega. Bagi kalian yang masih takut untuk memasaknya di rumah, kamu jangan khawatir.
Berikut 5 tips ala Devina Hermawan dalam memasak dan mengolah kepiting, hingga diolah menjadi hidangan lezat dengan saus mentega. Bagaimana, sudah penasaran? Yuk, simak!
1. Pukul bagian tengah kepiting
Jika kepiting yang dimiliki masih dalam keadaan hidup, ada baiknya untuk membunuh kepiting terlebih dahulu. Ada banyak cara untuk membunuh kepiting, salah satunya dengan memukul bagian tengah hingga mengeluarkan cairan.
Hal tersebut dikarenakan bagian tengah merupakan jantung kepiting, sehingga kepiting dapat mati seketika dan tidak bergerak lagi.
Baca Juga: Resep Kepiting Lemburi Khas Pemalang, Olahan Seafood yang Maknyus
Baca Juga: 5 Olahan Lezat dari Daging Kepiting yang Menggugah Selera untuk Dicoba
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.