Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Susu memiliki banyak jenis dengan kelebihan dan kekurangan masing-masing. Gak cuma dari hewan, ada susu yang bisa dibuat dari tumbuhan atau kacang-kacangan.
Sayangnya, nutrisi yang baik dari susu bisa jadi berbarengan dengan bahaya yang mengincar. Caranya supaya terhindar? Harus lebih hati-hati saat mengonsumsi, tak perlu berlebihan, dan pastikan susunya telah diproses.
Yuk, lihat apa aja sih jenis susu yang menyimpan nutrisi dan bahaya pada saat bersamaan, seperti dikutip dari Mashed, berikut ini!
1. Susu sapi menjadi sumber kalsium, kolin, hingga potassium. Sayangnya, susu sapi gak terlepas dari bahaya, apalagi buat kamu yang menderita sakit ginjal, karena tak bisa membuang ektranutrisi
2. Susu kambing punya nutrisi serupa dengan susu sapi. Bahayanya, susu kambing mengandung lebih banyak kolesterol dan lemak buruk yang bisa mengarah pada sakit jantung
3. Susu kerbau punya lemak dan kasein yang sangat tinggi. Kalori dan lemaknya dua kali lebih tinggi dari sapi, gak cocok bagi penderita diabetes
4. Susu unta punya rasa lebih asin dibanding sapi, tapi kandungan vitamin C-nya lebih tinggi. Di dalam susu unta mentah, ada virus penyebab Middle East Respiratory Syndrome (MERS)
5. Susu domba lebih sering digunakan untuk keju dan yoghurt, karena tinggi lemak dan protein. Bahaya kalau kamu mencicipi olahan mentahnya, karena bisa terkena bakteri salmonella enterica
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Resep Es Kopi Susu Kekinian, Bikinnya Gampang dan Lebih Murah
6. Susu kedelai cocok dikonsumsi orang yang gak bisa minum susu sapi. Tapi anak-anak yang minum susu kedelai terlalu banyak bisa menyebabkan hormonal tak seimbang dan kelebihan estrogen
7. Susu almond cocok buat diet karena rendah kalori. Masalahnya, susu almond mengandung protein lebih rendah dari susu sapi, tak cukup memenuhi kebutuhan tubuh
8. Susu evaporasi tidak mengandung banyak gula dengan rasa gurih yang pas. Tapi, penggunaan kemasan kaleng akan meningkatkan risiko kanker
9. Susu kental mengandung hampir 40 persen gula yang bisa digunakan untuk menambah rasa manis pada minuman. Tentu saja ini berbahaya jika dikonsumsi rutin
Baca Juga: 8 Jenis Buah Segar dan Tinggi Nutrisi yang Sebaiknya Dikonsumsi Rutin
