Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Makanan khas Sunda menjadi favorit banyak orang di seluruh penjuru Indonesia. Bumbu spesial dengan sentuhan rasa khas Sunda bikin ketagihan. Ada seblak, cilok, empal gentong, hingga ayam bakakak.
Gak cuma itu, masih banyak makanan khas Sunda yang bisa kamu cicipi. Penasaran ada apa saja? Yuk, simak beberapa makanan khas Sunda di bawah ini!
1. Asinan khas Bogor terbuat dari buah-buahan yang diasinkan, lalu disajikan dengan cuka spesial. Berbeda dengan asinan dari Betawi yang menggunakan sayuran sebagai bahan utamanya
instagram.com/bikinanibu_ 2. Soto kuning dari Bogor menggunakan bumbu kuning, yakni campuran lengkuas, kunyit, dan serai. Biasanya terdiri dari jeroan, mulai dari babat, usus, hingga paru sapi
instagram.com/lilyminarosa 3. Ayam bakakak bentuknya menyerupai orang yang duduk bersila atau dalam bahasa Sunda berarti bakakak. Perpaduan rasa manis, pedas, dan gurihnya bikin makin menggugah selera
instagram.com/vanilacookie5 4. Sate maranggi biasanya disajikan bersama lontong atau nasi timbel. Sebelum dibakar, daging akan dimarinasi dahulu dengan campuran kecap manis dan rempah-rempah
instagram.com/dapur_mangmusa 5. Tahu sumedang dijual di dalam bongsang atau anyaman bambu yang bisa muat 25-100 buah tahu. Berbeda dengan tahu biasa, rasanya lebih gurih dengan bagian dalamnya yang lembut
instagram.com/jktfooddestination 6. Empal gentong menyerupai gulai yang dimasak dengan kayu bakar. Ada potongan daging sapi dan jeroan sebagai isiannya, kemudian disajikan bersama sambal
instagram.com/rifaldi.oktrivianto Baca Juga: 15 Makanan Khas Indonesia yang Paling Lezat, Sudah Coba Semua?
7. Mi kocok disajikan dengan kuah dari kaldu sapi kental, kikil, bakso, mi kuning, hingga taoge. Rasa mi kocok bikin perut terasa lebih hangat, cocok dinikmati saat cuaca sedang dingin
instagram.com/kulinerbandung 8. Nasi timbel terbuat dari beras merah yang dibungkus daun pisang. Biasanya disajikan lengkap dengan lauk, seperti empal gepuk, ayam goreng, lalapan, hingga sambal
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
instagram.com/eatandjournal 9. Batagor merupakan jajanan khas Sunda yang berbahan dasar ikan tenggiri. Sambal kacangnya bikin ketagihan
instagram.com/batagorlucky 10. Cilok berbahan dasar tepung tapioka yang dibulatkan menyerupai bakso. Biasanya cilok digoreng atau dibuat bakso aci biar lebih nikmat
instagram.com/kulinerbandung 11. Seblak menjadi makanan pedas yang jadi favorit banyak orang. Terbuat dari campuran berbagai sayur dan lauk, rasanya sedap banget
12. Dodol khas Garut punya banyak varian, mulai dari dodol kacang, wijen, nangka, durian, dan masih banyak lagi yang lainnya. Biasanya dodol digunakan sebagai oleh-oleh khas Garut
instagram.com/barokahdodol 13. Awug merupakan salah satu olahan jajanan tradisional dari tepung beras yang dicampur gula merah, kelapa parut, garam, dan air
14. Peuyeum memiliki rasa yang mirip tape. Bedanya, peuyeum disajikan tanpa dipotong dengan tekstur lebih keras
instagram.com/iwan_996699 Baca Juga: 10 Bahan Makanan Segar yang Gak Boleh Disimpan Secara Bersamaan
