Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Makanan pedas terbukti bisa meningkatkan selera makan. Gak cuma itu, makanan pedas ternyata juga bisa meningkatkan metabolisme, mencegah kanker, dan sakit jantung, seperti dilansir dari Huffington Post.
Selain Indonesia, masing-masing negara pun memiliki makanan pedas andalannya sendiri. Di antaranya seperti di bawah ini.
1. Sambal ulek, Indonesia, terdiri dari banyak cabai merah dan rawit yang dihaluskan. Biasanya sambal ulek dijadikan penyetan atau sekadar cocolan
instagram.com/bengkohmole 2. Cau-cau, Peru, menggunakan babat sapi sebagai bahan utamanya. Dibumbui bubuk cabai kuning, kunyit, hingga bawang putih
3. Vandaloo, India, terbuat dari daging babi yang dimasak bumbu cabai jolokia. Nah, cabai jolokia termasuk salah satu cabai terpedas di dunia, lho
4. Sik-sik wat, Ethiopia, merupakan hidangan semur yang terbuat dari daging sapi, kemudian dibumbui dengan saus lada merah
instagram.com/addiscentral 5. Hot pot Sichuan, Tiongkok, disajikan dengan kuah yang sangat pedas. Kuah ini untuk merebus seafood, irisan daging, dan sayuran
Baca Juga: 10 Sambal Unik Khas Jawa Timur, Pedasnya Bikin Air Liur Menetes
6. Jerk chicken, Karibia, terdiri dari bahan-bahan yang gak pedas, seperti bawang putih dan kayu manis. Rasa pedasnya diperoleh dari kayu pimento
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
7. Suicide chicken wings, Amerika Serikat, berbahan saus pedas bernama Devil's Dung yang terdiri dari saus tobasco, potongan cabai, dan bubuk cabai
8. Suicide burrito, Amerika Serikat, mencampurkan tiga jenis cabai terpedas dari Korea, Meksiko, dan Tiongkok. Pedasnya bakal bikin perutmu panas
9. Pearls fried rice, Amerika Serikat, disajikan di salah satu restoran khas Thailand. Pedasnya berasal dari cabai hijau, merah, dan kachi
instagram.com/pearlcafestl Baca Juga: 10 Sambal Khas Jawa Barat yang Pedasnya Bikin Gak Berhenti Makan
