Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang gak akan ada habisnya untuk dieksplor. Salah satu yang paling disuka yakni makanan pedas.
Masing-masing daerah memiliki makanan pedas khasnya. Di antaranya seperti di makanan pedas dari beberapa daerah di bawah ini.
1. Pempek dikenal sebagai jajanan berbahan dasar ikan dari Sumatra Selatan. Pempek dinikmati dengan cuko berwarna hitam dengan rasa pedas
instagram.com/dapurola2020 2. Seblak merupakan jajanan khas Jawa Barat yang terbuat dari kerupuk, lauk, dan sayuran. Diberi bumbu pedas dicampur kencur, aromanya sedap
instagram.com/putrihabibie 3. Dendeng balado khas Minangkabau, Sumatra Barat, disukai banyak orang. Irisan daging sapi yang dibumbui balado bikin pedasnya makin terasa
instagram.com/salmaaddina_ 4. Ayam betutu dibumbui base genep yang pedas sebelum dibakar. Hidangan khas ayam dari Bali ini biasanya disajikan saat upacara adat
instagram.com/sbykulinerinfo 5. Plecing kangkung biasanya disajikan dingin, lalu dibumbui sambal pedas. Masakan sayur khas Nusa Tenggara Barat disantap bersama ayam taliwang
instagram.com/happy.tummy.diary Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Baca Juga: 10 Menu Makanan Pedas untuk Buka Puasa yang Bikin Air Liur Menetes
6. Ayam rica-rica khas Sulawesi Utara ini rasanya pedas, asam, dan gurih yang pas. Biasanya disajikan bersama bawang goreng dan timun
7. Pencinta pedas pasti doyan banget sama penyetan khas Jawa Timur. Disajikan bersama aneka lauk, seperti ayam, bebek, tahu, atau tempe
instagram.com/warungbukris 8. Mi aceh disajikan dengan kuah pedas. Dilengkapi irisan daging sapi, kambing, hingga seafood. Rasanya menggoyang lidah
instagram.com/surabaya_eatery 9. Bubur pedas biasanya disajikan saat buka puasa di Kalimantan Barat. Terbuat dari campuran bubur nasi, kacang, ikan teri, dan rempah-rempah
instagram.com/masak2dengannick Baca Juga: 10 Makanan Pedas Khas Jawa Timur Paling Favorit, Memuaskan Lidah!
