10 Makanan Pedas Khas Jawa Timur Paling Favorit, Memuaskan Lidah!
Menu dari UMKM kuliner Penyetan Cok. (Dok. Penyetan Cok)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Beragam kuliner dengan rasa pedas menggigit bisa kita temukan dengan mudah di Indonesia. Bahkan, orang Indonesia dikenal tak bisa makan tanpa sentuhan rasa pedas, ya gak?
Salah satu wilayah dengan makanan khas dengan bumbunya yang pedas adalah Jawa Timur. Mulai dari olahan ayam, sayuran, ikan, hingga sapi, semuanya ada.
Kalau kamu kebetulan sedang mampir atau berlibur ke salah satu kota di Jawa Timur, jangan lupa untuk mencoba beberapa makanan-makanan pedasnya, seperti di bawah ini, ya!
1. Ayam lodho khas Tulungagung terdiri dari ayam kampung yang diberi santan dan bumbu pedas. Sekilas mirip kari, karena bumbunya kuning
ayam lodho (instagram.com/photomorphosis.art)2. Sangat terkenal di Mojokerto, sambal wader bentuknya mirip penyetan. Gurih dan renyahnya ikan berpadu sempurna dengan sambal mentah
sambal wader (instagram.com/sulistyoweni77)3. Isian rujak cingur cukup melimpah, terdiri dari sayuran, tahu, cingur, dan potongan lontong yang disiram bumbu petis pedas
rujak cingur (pinterest/aprilwings0728)4. Cocok banget sebagai menu sarapan, pecel berisi sayuran dan lontong atau nasi yang disiram bumbu kacang pedas. Dilengkapi rempeyek yang renyah
Ilustrasi nasi pecel (instagram.com/g4by.cute)5. Sekilas mirip pecel, nasi tumpang jadi kuliner pedas andalan Nganjuk dan Kediri. Nasi disiram kuah sambal tumpang yang terbuat dari tempe
ilustrasi nasi tumpang khas Kediri (instagram.com/tumpangletok_mbriyanti)Editor’s picks
6. Nasi krawu bisa kamu temukan dengan mudah di Gresik. Berisi banyak lauk, seperti suwiran daging sapi, jeroan, serundeng, dan sambal petis
Nasi Krawu Gresik (travelingyuk.com)Baca Juga: 10 Rekomendasi Kuliner Pedas Khas Sumatra Utara, Semuanya Sedap
7. Kenikmatan ceker pedas khas Surabaya bakal menggoyang lidahmu. Bumbu sambalnya sedap dan nendang banget
Ilustrasi ceker pedas (Pixabay.com/jyleen21)8. Biasa dikenal sebagai penyetan, kunci kenikmatannya terletak pada sambal bawangnya. Lauknya bisa berupa ayam, lele, telur, dan lain-lain
Menu dari UMKM kuliner Penyetan Cok. (Dok. Penyetan Cok)9. Terbuat dari daging bebek, menthok pedas dimasak dengan kuah bumbu cabai. Pedasnya bakal meresap hingga ke tulang, deh!
Bebek Songkek khas Madura. dok. Bebek Songkek.10. Banyuwangi punya nasi tempong yang terdiri dari aneka lauk disajikan dengan sambal pedas yang dibuat dari tomat, bawang, cabai, dan terasi
Ilustrasi nasi tempong (Instagram.com/surabayafoodies)Ketika liburan ke Jawa Timur, makanan-makanan pedas tersebut wajib banget masuk ke dalam daftar kulineranmu. Dijamin bikin lidah puas!
Baca Juga: 10 Makanan Pedas Khas Jawa Tengah yang Bikin Selera Makan Meningkat
Berita Terkini Lainnya
