Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Di Indonesia, kita bisa menemukan aneka olahan beras, baik beras putih yang biasa diolah menjadi nasi ataupun beras ketan yang kerap dimasak menjadi berbagai macam jajanan.
Sebagai pencinta kuliner Indonesia, wajib banget cobain macam-macam olahan beras yang paling enak. Ada apa saja ya kira-kira? Inilah beberapa olahan beras khas Indonesia yang paling menggugah selera untuk kamu cicipi.
1. Ketupat terbuat dari beras yang dibungkus daun kelapa muda. Biasanya disajikan bersama opor ayam, soto, dan gulai kambing
Ketupat (instagram.com/christina_leny) 2. Biasa disajikan sebagai pengganti nasi, lontong terbuat dari beras yang dibungkus daun pisang dan direbus dalam waktu lama. Rendah kalori, lho
Lontong (instagram.com/liza_grizadel) 3. Kalau ketupat dan lontong rasanya tawar, buras rasanya gurih. Makanan khas Bugis ini biasanya disajikan bersama coto dan sup konro
Buras (instagram.com/maya.novianko) 4. Gendar merupakan kerupuk yang terbuat dari adonan nasi berbumbu. Sebelum digoreng, adonannya dijemur selama kurang lebih 2-3 hari
Gendar (instagram.com/fb_ang) 5. Wajik biasanya menggunakan beras ketan putih yang dicampur gula merah sebagai bahan utamanya. Ada juga yang dicampur pewarna lain
Wajik (instagram.com/wajik.salaman) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Baca Juga: 10 Minuman Tradisional dari Beras Khas Berbagai Negara
6. Lepet sering ditemukan di Pulau Jawa yang biasanya jadi camilan. Terbuat dari beras ketan yang dimasak bersama santan dan diberi kacang
Lepet (instagram.com/oijukitchen.id) 7. Lemang adalah jajanan dari beras ketan yang dimasak di dalam bambu. Kemudian, dibakar sampai matang, aroma bakarannya khas dan sedap
Lemang (instagram.com/zila_norazila) 8. Arem-arem berisi nasi yang diberi sayuran dan sambal goreng di dalamnya. Mengenyangkan, arem-arem ini kerap dijadikan menu sarapan
Arem-arem (instagram.com/anoigma) 9. Tampilan lemper sekilas tampak seperti arem-arem. Bedanya, lemper terbuat dari beras ketan yang diisi dengan abon atau daging ayam
Lemper (instagram.com/swellrecipes) Baca Juga: 10 Kuliner Khas Bandung Berbahan Dasar Tepung Beras yang Paling Enak
