Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Pecinta seafood pasti gak mau ketinggalan sama berbagai olahan udang. Menariknya, ada banyak hidangan udang yang sangat populer di Indonesia. Mulai dari yang rasanya krispi, pedas, manis, hingga gurih.
Di antara sekian banyak jenis olahan udang, berikut yang paling populer. Cek ya, mana saja yang sudah kamu cicipi?
1. Udang saus Padang dibuat dengan bumbu dari bawang, saus, merica, garam, dan gula. Rasanya mantul!
instagram.com/layla.basyaiban 2. Udang garo rica-rica khas Manado ini sangat lezat. Sambalnya terbuat dari campuran rempah-rempah, daun bawang, dan kemangi
3. Gulai udang khas Aceh terbuat dari campuran santan dan rempah-rempah. Gurihnya sampai merasuk di kalbu!
4. Udang sambal belacan berasal dari Bangka Belitung. Bahan utama sambal belacan yakni terasi dicampur daun salam, lengkuas, dan bawang
5. Gimbal udang atau rempeyek terkenal dari Semarang. Rasanya gurih dengan tekstur renyah, jadi pelengkap nasi yang pas
instagram.com/mjsetiabudi Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Baca Juga: 10 Olahan Daging Kambing Khas Indonesia yang Paling Menggugah Selera
6. Udang dicampur pete, lalu dimasak bumbu tauco. Kalau kamu suka pedas, tambahkan potongan cabai ke dalam tumisan udang
instagram.com/warungningrat 7. Udang sambal tempoyak sering ditemui di Kalimantan dan Sumatera. Tempoyak terbuat dari daging durian yang difermentasi
instagram.com/foodie_kopie 8. Udang bumbu Bali punya rasa pedas yang menggugah selera. Terdiri dari bumbu asam Jawa, kecap ikan, dan perasan jeruk nipis
instagram.com/bundi_dhanan 9. Rendang gak cuma terbuat dari daging sapi atau ayam. Kamu juga bisa menikmati rendang udang yang gak kalah nikmat
instagram.com/goldenkitchen30 Baca Juga: 10 Olahan Babi Khas Korea yang Paling Bikin Ngiler, Sudah Coba?
