6 Bakso Paling Fenomenal Sepanjang 2017, Sudah Pernah Coba?

2. Bakso Hitam

Makanan-makanan berwarna hitam memang lagi hits di tahun ini, seperti mie hitam, burger hitam, hingga ice cream hitam. Gak mau ketinggalan, ada juga yang berinovasi menciptakan bakso hitam salah satunya bakso "Chok Judes" di Tegalsari, Surabaya. 

Warna hitam yang dipakai berasal dari arang bambu. Jadi aman untuk dikonsumsi. Arang bambu juga berkhasiat menghilangkan zat racun yang ada dalam tubuh. Tapi perlu diingat, kalau konsumsinya berlebihan juga bisa membahayakan. 

3. Bakso Beranak

Ketika pesan, hanya akan ada satu bakso berukuran besar di mangkuk kamu. Tapi waktu dibelah ada banyak bakso berukuran lebih kecil di dalamnya. Karena itulah dinamakan bakso beranak.

Belum jelas siapa yang pertama kali menciptakan bakso beranak ini. Yang jelas trennya sudah menyebar ke penjuru Indonesia. Bahkan di satu kota, ada banyak penjual bakso beranak yang gak berasal dari cabang yang sama. Di kota kamu sudah ada?

4. Bakso Mangkok

Biasanya bakso disajikan di atas mangkuk berbahan kaca atau plastik. Tapi tren baru muncul tahun ini, yakni makan bakso dengan mangkuk bakso. Waduh!

Adonan bakso mentah dibentuk menyerupai mangkuk kemudian direbus hingga matang. Bakso ini diletakkan di atas piring atau mangkuk yang lebih besar. Bahan pelengkap bakso lainnya seperti tahu, siomay, mie, dan kuah baru dimasukkan.

Cocok nih buat kamu yang masih suka lapar pas selesai makan, mangkuknya bisa dimakan juga deh!

5. Bakso Kepala Bayi

Jangan ngeri dulu. Bakso ini bukan terbuat dari kepala bayi, ya! Tapi ukurannya yang sangat besar mirip kepala bayi.

Diperkirakan awalnya digagas oleh "Bakso Klenger", Jalan Rembang Raya, Surabaya, dan sempat ramai diberitakan media baik TV hingga online. Kini sudah banyak kota lain membuka tempat serupa. 

Tersedia beragam ukuran bakso mulai diameter 15-40 sentimeter yang dibanderol dengan harga Rp 300 ribu. Wah, bisa gak ya dihabisin sendiri??