Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Inovasi kuliner makin banyak macamnya, salah satunya es krim. Salah satu dessert favorit seluruh umat ini hadir dalam berbagai bentuk maupun rasa unik, yang bahkan gak pernah terpikirkan oleh kita sebelumnya. Contohnya seperti tujuh varian es krim paling gak lazim di bawah ini.
1. Buzz Pop Cocktails
Instagram.com/silvertoncasino Es krim cocktail asal Las Vegas ini ternyata bisa benar-benar bikin penikmatnya kliyengan. Kalau biasanya campuran minuman keras pada produk es krim berkisar lima persen, es Buzz Pop Cocktails mengandung alkohol hingga 15 persen.
Buzz Pop Cocktails hadir dalam delapan rasa segar, di antaranya Pink Paradise, Southern Belle, Blueberry Mania, Mango Passion Fruit, Caribbean Breeze, Moscow Mule, Watermelon Patch, dan Lemon Drop Martini. Menggiurkan banget, ya? Tapi ingat, jangan kebanyakan ya!
2. Es serut tertinggi di Jepang
https://www.youtube.com/embed/qX3jYgSlm9A Terinspirasi dari bangunan Tokyo Skytree, gerai Hyakusho Udon di Prefektur Miyazaki, Jepang, membuat menu es serut menyerupai tower.Tingginya mencapai 634 mm atau sekitar 63 cm, untuk menyesuaikan tinggi asli bangunan menara setinggi 634 meter. Karena sangat tinggi, orang gak bakal bisa menikmatinya sambil duduk, mereka harus berdiri untuk meraih puncak es serut yang dilumuri sirup buah tersebut.
Baca Juga: 5 Resep Es Krim Rumahan Tanpa Mixer, Gampang Dibuat dan Murah
3. Es krim berbentuk anak anjing
Kalau lihat sekilas, orang pasti menyangka kalau anak anjing ini patung atau boneka, deh! Padahal, ini adalah menu es krim yang ada di Sowing The Sweets, sebuah gerai dessert di Taiwan. Uniknya lagi, es krim ini berisi sirup berwarna merah yang bakal lumer saat es krim "dimutilasi". Yah, jadi makin gak tega makannya ini sih!
4. Es krim yang tidak bisa leleh
Facebook.com/Kanazawa Ice Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Para peneliti di Biotherapy Development Research Center Co, di Kanazawa, Jepang, berhasil menciptakan es krim yang susah mencair. Mereka memanfaatkan polyphenol dalam buah stroberi, yang memungkinkan es krim bertahan hingga beberapa jam dalam cuaca panas sekali pun.
Sebuah tes dengan alat pengering rambut pernah dilakukan untuk menguji perbedaan es krim biasa dan yang dijual di Kanazawa. Hasilnya, es krim biasa leleh dalam waktu 36 detik, sedangkan es krim ini baru meleleh permukaannya setelah dipanaskan selama 3 menit!
5. Es krim dari ASI
Sebuah gerai es krim di London bernama Icecreamists menawarkan menu gelato unik yang terbuat dari air susu ibu alias ASI. Es krim yang dijuluki Baby Gaga ini benar-benar terbuat dari air susu seorang ibu dan dibanderol dengan harga sekitar Rp327 ribu. Banyak yang bilang kalau susu dengan rasa biji vanila Madagascan dan kulit lemon ini punya tekstur yang sangat lembut dan menyenangkan.
6. Es krim yang bisa berubah warna
Pria asal Spanyol bernama Manuel Linares berhasil menciptakan es krim yang bisa berubah warna saat dijilat atau meleleh. Es krim yang dijual di Calella de Mar, Barcelona ini dijuluki "Xameleon", terinspirasi dari hewan bunglon yang bisa berubah warna dalam keadaan tertentu.
Baca Juga: 10 Es Krim Oreo yang Paling Kekinian dari Berbagai Negara, Suka Mana?
