TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Wow, Sekarang Ada Pisang yang Bisa Dimakan Bareng Kulitnya Lho!

Gak nambah-nambahin sampah nih

mongeebanana.com

Tak seperti buah apel atau pir yang bisa langsung dimakan bersama kulitnya, buah pisang harus dikupas dahulu sebelum disantap. Namun, Jepang telah berhasil mengembangkan  varietas pisang yang bisa dimakan langsung bersama kulitnya.

Memang kedengarannya agak gak lazim, karena selama ini bagian kulit pisang terasa sepat dan pahitCoba kita lihat dulu bagaimana bentuk dan rasa kulit pisang tersebut.

Baca juga: Biar Gak Ngantuk di Kantor, Hindari 10 Makanan Ini saat Sarapan

1. Metode penanaman dari 20 ribu tahun lalu

mongeebanana.com

Para petani dan ilmuwan dari D&T Farm Prefektur Okayama, Jepang, merupakan yang pertama kali menemukan metode bernama "Freeze Thaw Awakening".  Konsep ini berkaca dari fenomena 20 ribu tahun lalu, ketika berada di akhir zaman es. Bibit pisang dibekukan hingga suhu -60 derajat celcius, kemudian ditanam ketika es sudah mencair.

2. Panen hanya dalam waktu 4 bulan saja

en.rocketnews24.com

Metode tanam ini punya banyak kelebihan dibanding cara konvensional. Salah satunya waktu panen yang lebih singkat. Pohon sudah berbuah setelah empat bulan. Sedangkan, tanaman biasa butuh waktu sekitar dua tahun.

Selain itu, tidak ada pestisida atau bahan kimia apa pun yang diberikan untuk menunjang pertumbuhan buah. Sehingga aman dikonsumsi langsung.

Pisang yang diberi nama "Mongee Banana" ini punya rasa yang lebih manis dan kulit yang lebih tipis. Walau pun rasanya tak begitu enak seperti buahnya, tapi kulit buah pisang mongee tidak terlalu pahit. Sehingga tidak mengganggu rasa keseluruhannya.

Manajemen D&T Farm mengatakan kulit pisang mongee juga baik untuk kesehatan. Hasil penelitian menunjukkan kulit buah matang memiliki efek penghambatan pada hipertrofi prostat.

Baca juga: 7 Trik Menghindari Makan Malam saat Diet, Perut pun Tetap Kenyang

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya