Uniknya Rendang Salad: Enaknya Gak Berkurang, tapi Lebih Sehat
Gak perlu deg-degan karena kolesterol
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat mampir ke rumah makan Padang, mayoritas orang bakal jatuh hati pada rendang. Dagingnya yang empuk, bumbu kaya rempah dan sedikit berminyak, serta rasanya yang kuat memang selalu bikin nagih.
Tapi buat sebagian orang, rendang bukan pilihan yang bijak dan ada di luar list makanan ideal mereka. Apalagi yang punya masalah dengan kolesterol jahat dalam tubuh. Beh! Tapi bukan berarti harus menghindari rendang sama sekali lho, kamu bisa beralih ke versi lebih sehatnya berupa salad.
Baca Juga: 10 Makanan Ini Makin Menggiurkan kalau Dibentuk Donat, Suka yang Mana?
1. Rendang salad yang unik tapi tetap khas
Benar, menu unik ini dicetuskan oleh Hotel Ciputra World Surabaya. Di tangan Chef Eksekutifnya, Indra Herawan, rendang tidak hanya menjadi sajian daging berkuah pedas saja. Chef asal Palembang ini berkreasi demi mengubah image rendang yang identik dengan hidangan utama menjadi hidangan pembuka.
Ternyata gak cuma nikmat disantap pakai nasi, didampingi sayuran hijau segar, rendang tetap tak kehilangan jati diri. Bisa jadi solusi juga nih buat kamu yang bosan makan salad hambar.
Baca Juga: 5 Kuliner Khas Pontianak Ini Bakal Bikin Kamu Gagal Diet