5 Sajian Lauk Pauk Khas Sulawesi Tengah, Inspirasi Menu Sehari-hari
Khas suku Kaili, lho!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bosan, gak sama menu sehari-hari yang itu-itu aja? Ikan atau sayur yang diolah dengan resep yang sama setiap hari tentu bikin kita gak semangat makan, ya? Tenang, kamu bisa mencoba berbagai olahan makanan dari Sulawesi Tengah, lho.
Apa saja? Nah, beberapa menu lauk pauk dari Sulawesi Tengah berikut ini bisa jadi inspirasi kamu untuk makan siang atau makan malam.
1. Uta dada
Uta dada merupakan sejenis makanan kuah santan yang baham dasarnya bisa menggunakan ayam atau ikan cakalang. Uta dada memilili cita rasa yang pedas dan gurih.
Bumbu yang dipakai sangat sederhana, yaitu cabai hijau, santan, bawang merah, jahe, dan garam. Uta dada bisa dinikmati bersama nasi tapi sering disajikan dengan ketupat.
Baca Juga: 5 Sambal Pedas Nikmat Khas Pulau Sulawesi, Berani Coba Sensasinya?
Baca Juga: 7 Camilan Khas Sulawesi Tengah yang Menggugah Selera, Wajib Coba!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.