5 Fakta Mechurial-jangjorim, Telur Puyuh Marinasi Kecap Asin ala Korea
Walau kecil tapi cita rasanya tetap menggugah selera, kok
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Selain telur ayam dan telur bebek, telur puyuh juga kerap diolah ke dalam masakan. Telur yang dihasilkan oleh burung puyuh ini dipakai dalam kuliner Eropa, Amerika, serta Asia. Salah satunya adalah di Asia Timur, tepatnya di Korea Selatan. Hidangan telur puyuh tersebut bernama Mechurial-jangjorim. Yuk, simak ulasannya di bawah ini!
1. Mechurial-jangjorim merupakan telur puyuh rebus yang dimarinasi dengan kecap asin
Mechurial-jangjorim dikenal dengan nama internasional berupa soy sauce braised quail eggs. Kata 'mechurial' memilik arti telur puyuh dan kata 'jangjorim' merujuk pada makanan yang dimarinasi dalam kecap asin. Pasalnya, telur puyuh rebus ini memang direndam dalam soy sauce alias kecap asin yang lazim digunakan oleh masyarakat Korea.
Baca Juga: 5 Fakta Gyeran-jangjorim, Telur Rebus Marinasi Kecap Asin ala Korea
Baca Juga: 5 Hal Tentang Gyeran-jjim, Telur Kukus Khas Korea yang Praktis Dibuat!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.