TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Fakta Pul-bbang, Takoyaki versi Korea yang Mulai Langka Dijumpai!  

Pul-bbang umumnya memiliki isian pasta kacang merah

ilustrasi pull-bbang (instagram.com/cathykimok)

Takoyaki merupakan panganan Jepang yang khas dengan bentuk bola-bola kecil yang diberi isian berupa potongan atau cincangan gurita rebus. Di Korea Selatan, ada pula makanan serupa yang disebut sebagai pul-bbang.

Tentunya, kedua hidangan ini unik dengan cirinya masing-masing. Nah, yuk simak fakta seputar pul-bbang tersebut!

1. Pul-bbang sekilas mirip seperti takoyaki dalam hal bentuk dan cara pengolahnnya

ilustrasi pull-bbang (instagram.com/y_y.hee)

Pul-bbang juga dikenal dengan julukan Korean pancake dumplings. Sekilas, bentuk dan cara pembuatan pul-bbang mirip seperti takoyaki.

Akan tetapi, alih-alih menggunakan bahan hewani, pul-bbang justru memakai bahan nabati untuk isiannya. Jika takoyaki khas dengan gurita maka pul-bbang umum dengan pasta kacang merah.

Baca Juga: 7 Minuman Non Alkohol Khas Korea, Kaya Manfaat Bagi Tubuh!

2. Pul-bbang juga dapat diisi dengan apel tumis berbumbu hingga jeruk hallabong 

ilustrasi pull-bbang (instagram.com/trimutri100)

Kendati lebih umum menggunakan pasta kacang merah sebagai isian, namun pul-bbang rupanya juga dapat dikreasikan dari bahan-bahan lain. Misalnya adalah penggunaan buah-buahan.

Ada apel tumis yang sebelumnya telah dibumbui. Selain itu, jeruk hallabong pun kerap dipakai untuk isian pul-bbang.

3. Pul-bbang dapat memiliki bentuk dan ukuran yang agak bervariasi berdasarkan cetakannya

ilustrasi pull-bbang (instagram.com/geojedo_captain)

Usut punya usut, pul-bbang memiliki bentuk dan ukuran yang terbilang agak beragam. Hal ini tergantung dari cetakan yang digunakan oleh masing-masing penjualnya.

Kendati demikian, bentuk yang paling sering dijumpai adalah bulat ataupun bunga. Ukurannya pun tak berbeda jauh.

4. Pul-bbang lebih umum dijumpai di pulau Jeju dibandingkan daerah-daerah lain di Korea Selatan

ilustrasi pull-bbang (instagram.com/lime_sup_bojagi0418)

Dibandingkan panganan sejenis, bungeo-bbang, pul-bbang agaknya lebih kurang dikenal. Zaman sekarang, pul-bbang sudah mulai jarang dijumpai dijajakan secara komersil di berbagai daerah di Korea Selatan.

Pul-bbang lebih umum dijual sebagai jajanan kaki lima di pulau Jeju. Makanan ini rupanya salah satu yang paling digemari oleh wisatawan, lho.

Baca Juga: 7 Jenis Gui Khas Korea Selatan, Hidangan Panggang Favorit Wisatawan

Verified Writer

Rahmadila Eka Putri

Hai, salam kenal. Terima kasih sudah membaca tulisan saya. Mari terhubung melalui Facebook (Rahmadila Eka Putri), Instagram (@rahmadilaekaputri), ataupun Twitter (@ladilacious), kritik dan sarannya juga dipersilahkan, lho!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya