5 Sajian Cacing Ini Khas di Luar Negeri, Punya Nyali Melahapnya?
Sebagai olesan roti hingga omelet cacing, nih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Usut punya usut, kekayaan kuliner Indonesia pun memiliki sajian yang menggunakan cacing sebagai bahan utama. Misalnya makanan khas dari Sumba, Bokosawu Nyale, yaitu sambal yang terbuat dari cacing laut mentah, lalu dibaluri perasan jeruk purut dan daun kemangi untuk menghilangkan bau amisnya.
Nah, cacing yang berlendir, menggeliat, kotor, dan sangat tak sedap dipandang tersebut memang laris di beberapa negara, lho. Pasalnya, mereka meyakini citarasa lezat itu juga tak kalah berkhasiat sebagai obat.
Seperti beberapa negara di bawah ini yang punya sajian khas berbahan cacing. Hii, kamu berani coba gak?
1. Sal de Gusano dari Meksiko
Sal de Gusano merupakan salah satu penyedap rasa atau juga bisa dijadikan cocolan saat ngemil. Sajian yang kerap dijadikan oleh-oleh saat berpelesir ke Meksiko ini diolah dari garam, cabai merah, dan cacing laut yang dikeringkan lalu semuanya dihancurkan menjadi serbuk merah. Rasanya cenderung asin, dan agak pedas.
Baca Juga: 5 Kuliner Ekstrem Prancis yang Bikin Penasaran Memakannya, Mau Coba?
Editor’s picks
Baca Juga: Berani Coba 7 Makanan Aneh Khas Indonesia Ini? Enak Lho
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.