6 Panganan Pendamping Soto Paling Nikmat, Selera Kamu yang Mana?
Mulai dari uritan, klethuk, mendol, hingga aneka sate
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Soto tak hanya sedap disantap bersama sambal, perasan jeruk nipis, ataupun kerupuk. Pasalnya, sajian berkuah yang satu ini kerap didampingi pula bersama hidangan lain, yang tentunya akan semakin memperkaya citarasa dari Soto tersebut. Nah, apa saja sih panganan yang lazim dihidangkan bersama Soto?
1. Mendol
Kudapan khas Jawa Timur ini diolah dari tempe kedelai yang dilumatkan, lalu dicampur dengan beragam bumbu halus seperti kencur, bawang, ketumbar, brambang, jeruk parut, gula putih, serta garam. Adonan tersebut lantas dikepal, dibiarkan 1-6 jam sesuai tingkat fermentasi yang diinginkan, lalu digoreng hingga kecokelatan.
Baca Juga: 5 Resep Soto Khas Nusantara yang Mudah Dibuat, Siap Goyang Lidahmu!
Editor’s picks
Baca Juga: Sedap! 6 Warung Makan Ini Sajikan Soto Bakso Sapi Paling Enak di Bali
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.