5 Frozen Food Kaya Protein untuk Stok Ramadan, Bergizi Tinggi!

2. Sosis

Daging olahan berbentuk panjang ini agaknya menjadi favorit banyak kalangan, nih. Sosis yang sudah diiris tipis-tipis dapat diolah sebagai tambahan untuk nasi goreng, tumis sayuran, hingga telur orak-arik. Citarasanya pun beraneka ragam, sesuaikan saja dengan selera. Selain itu, pastikan pula bahan pembuatan sosis tersebut adalah halal dikonsumsi untuk muslim, ya.

3. Otak-otak

Berbahan dasar dari ikan tenggiri, otak-otak dapat diolah dengan cara digoreng ataupun sebagai bahan campuran pada hidangan mie, tumisan sayuran, hingga disantap bersama nasi hangat. Apalagi jika sebelumnya dibungkus dengan daun pisang, aromanya tentu akan menjadi lebih menggugah selera.

4. Ayam ungkep

Belilah ayam mentah, lalu diungkep dengan bumbu kuning yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, sampai kemiri. Masaklah hingga airnya menyusut dan bumbu kuning tersebut meresap ke dalam daging ayam.

Selanjutnya, simpanlah di dalam freezer. Ayam ungkep ini dapat bertahan hingga seminggu di dalamnya. Saat dihidangkan sebagai sajian, lengkapi pula dengan nasi dan sambal, serta lalapan sayur mentah seperti mentimun dan selada.