Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Sesuai judulnya, The Yuzuki Family's Four Sons (Yuzuki-san Chi no Yonkyoudai, 2023) berfokus pada kehidupan empat saudara laki-laki pasca orangtua mereka meninggal. Anak sulung, Yuzuki Hayato, merangkap sebagai orangtua bagi para adiknya.
Dalam anime berkonsep slice of life ini, mereka kompak menyiapkan kebutuhan harian, seperti memasak. Santapan yang mereka buat pun tak kalah menggoda, lho. Beberapa makanan dalam anime The Yuzuki Family's Four Sons ini menggiurkan!
Baca Juga: 5 Makanan Favorit Anya Forger di Spy x Family, Mau Kacang?
1. Yudōfu
yudofu (dok. Youtube/Ani-One Asia/The Yuzuki Family’s Four Sons) Suasana hati dan pikiran Yuzuki Minato sedang kalut. Dia lantas tak berselera makan. Kendati demikian, dia tetap mencoba menyantap yudōfu yang dihidangkan kakaknya itu.
Secara umum, yudōfu merujuk pada olahan tahu yang direbus dalam kaldu dashi. Sajian ini juga memiliki kreasi lanjutan sesuai selera. Ada nikudōfu (japanese simmered beef and tofu) hingga ichiya-dōfu (japanese night-dried-style tofu).
2. Misoshiru
misoshiru (dok. Youtube/Ani-One Asia/The Yuzuki Family’s Four Sons) Salah satu kegiatan rutin harian empat bersaudara, Yuzuki Hayato, Yuzuki Mikoto, Yuzuki Minato, dan Yuzuki Gakuto, adalah sarapan bersama. Salah satu hidangan yang tersaji di meja makan mereka kala itu adalah misoshiru.
Sup miso merupakan hidangan berkuah berbahan dasar kaldu dashi dan bumbu miso, serta ditambahkan isian seperti sayuran hingga olahan laut. Misoshiru dinikmati bersama nasi hangat dan kerap dinikmati untuk sarapan.
3. Daifuku
daifuku (dok. Youtube/Ani-One Asia/The Yuzuki Family’s Four Sons | commons.wikimedia.org/katorisi) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Pasca orangtua dari Yuzuki bersaudara meninggal, Gakuto, sang anak bungsu, dititipkan di rumah Kirishima Torajirou hingga para kakaknya pulang. Untuk kudapan mereka, anak TK itu pernah ditawari daifuku oleh kakek tersebut.
Daifuku diolah dari tepung mochiko. Makanan ini termasuk kategori wagashi yang merujuk pada kue dan permen tradisional Jepang. Pada versi klasik, daifuku umumnya diberi isian berupa pasta kacang merah sehingga cita rasa dominannya pun manis.
Baca Juga: 5 Makanan Jepang di Film My Happy Marriage, Mau Daikon-oroshi?
4. Mapo tofu
mapo tofu (dok. Youtube/Ani-One Asia/The Yuzuki Family’s Four Sons | commons.wikimedia.org/Guilhem Vellut) Kediaman Yuzuki Gakuto dan Kirishima Waka saling berhadapan. Mereka juga sebaya. Dalam perjalanan menuju sekolah, mereka mencoba menerka menu makan siang hari itu yang mungkin saja adalah mapo tofu.
Mapo tofu berbahan dasar berupa tahu dan saus pedas. Cita rasa dominan yang ditonjolkan dari mapo tofu adalah pedas-gurih. Sebagai bahan pelengkap, sajian ini juga umum ditambahkan irisan daging sapi, jamur, serta sayuran.
