TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Dining Guide

Jangan Keliru, Inilah 5 Pembeda Antara Biji Selasih dan Chia Seed

Sekilas memang mirip, sih

billioncheers.com
Verified Writer
Rahmadila Eka Putri

Kendati kedua jenis biji-bijian kaya manfaat ini sering dikonsumsi, biji selasih dan Chia seed rupanya kerap menimbulkan salah kaprah sebab tampilannya yang memang sekilas mirip. Padahal, kedua jenis biji-bijian tersebut memiliki cara pengolahan yang bahkan berkebalikan. Nah, supaya tak lagi keliru, inilah beberapa hal yang menjadi pembeda diantara keduanya. 

1. Biji selasih berasal dari ocimun basilicum, sedangkan chia seed dari salvia hispanica

veganfirst.com

Biji selasih dan chia seed memang termasuk ke dalam jenis biji-bijian, namun berasal dari tanaman yang berbeda. Tepatnya, biji selasih berasal tanaman bernama ilmiah ocimun basilicum, sedangkan chia seed berasal dari tanaman salvia hispanica sebagai nama ilmiahnya.

Baca Juga: Ini 7 Makanan Sehat yang Kalorinya Hampir Nol, Cocok Buat Diet!

2. Biji selasih lebih efektif untuk mencegah anemia, sedangkan chia seed bagus untuk jantung

food.ndtv.com

Biji selasih dan chia seed menawarkan khasiat medis melalui kandungan nutrisi yang dimilikinya. Kendati demikian, keduanya ternyata memiliki kelebihan tersendiri dalam urusan kesehatan. Pasalnya, biji selasih akan lebih pas untuk mencegah anemia, sedangkan chia seed lebih efektif untuk melancarkan sistem pencernaan dan menjaga kesehatan jantung. 

3. Biji selasih berasal dari India dan area Mediterania, sedangkan chia seed dari Meksiko dan Amerika Latin

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

eatright.org

Usut punya usut, kawasan yang menghasilkan kedua jenis biji-bijian ini pun berbeda. Biji selasih umumnya tumbuh di India dan area sekitar Mediterania. Sedangkan, chia seed lebih banyak tumbuh di kawasan Meksiko dan Amerika Selatan. 

4. Sebelum dikonsumsi, biji selasih harus direndam dulu, sedangkan chia seed dapat langsung dipakai

ranasbakery.com

Ternyata, cara mengolah dan mengonsumsi kedua jenis biji-bijian inipun berbeda. Biji selasih harus direndam terlebih dahulu di dalam air hingga biji tersebut mengembang. Akan tetapi, chia seed dapat langsung disajikan sebagai topping pada dessert, ataupun direndam untuk membuatnya mengembang berkali lipat dari ukuran aslinya. 

Baca Juga: 5 Fakta Quinoa, Jenis Biji-Bijian Paling Kaya Gizi

Verified Writer

Rahmadila Eka Putri

Hai, salam kenal. Terima kasih sudah membaca tulisan saya. Mari terhubung melalui Facebook (Rahmadila Eka Putri), Instagram (@rahmadilaekaputri), ataupun Twitter (@ladilacious), kritik dan sarannya juga dipersilahkan, lho!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
makanan sehat
fakta makanan
jenis makanan
makanan
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Resep Terik Daging Sapi Khas Solo, Kuah Santannya Meresap Sempurna

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

BKKBN: Perempuan Berisiko Terkena Penyakit Ganas jika Tak Punya Anak

Istri Denny Caknan Dituding Hamil Duluan karena Posisi Kembar Mayang

25 Rekomendasi Kotak Bekal Berbahan Plastik Beserta Harganya

'Super Junior L.S.S' Debut Jepang, Intip Profil dan Fakta Menariknya

Mengenal Kucing Mixdom, Ciri-Ciri, Jenis, dan Cara Merawatnya

7 Model Rambut Formal Laki-Laki Paling Stylish 2023