5 Manfaat Mengonsumsi Sup Kaldu Tulang, Sarat Nutrisi yang Baik

2. Memperlambat proses penuaan alami

Tidak ada yang alami tentang cara kita menua saat ini, sebagian besar karena stres dan beban toksin tinggi yang kita alami setiap hari. Hasil dari ini adalah kerusakan sel yang dipercepat, membuat kita terlihat jauh lebih tua dari usia kronologis kita. Sebagai akibatnya, industri suplemen dan kecantikan menawarkan kepada kita produk-produk yang dapat membuat awet muda. Banyak dari produk ini mengandung bentuk kolagen, meskipun penyerapannya dipertanyakan pada awalnya.

Opsi yang unggul? Kaldu tulang tentu saja. Seperti yang disebutkan sebelumnya, proses ini mengurangi kolagen menjadi gelatin yang dapat diserap, dan spektrum asam amino yang baik meningkatkan produk hormon. Dalam hal ini hormon pertumbuhan yang merupakan zat anti-penuaan kuat yang ditawarkan tubuh kita. Selain itu, kaldu tulang juga mendukung kesehatan kulit, persendian, dan tulang kita.

3. Membantu pemulihan dari pilek

Studi yang dilakukan menemukan bahwa sup kaldu tulang ayam membantu pemulihan lebih cepat dari pilek, membantu menghilangkan lendir dan membuat pernapasan menjadi lebih mudah. Karena pilek pada dasarnya adalah infeksi saluran pernapasan, mudah untuk melihat bagaimana sup membantu gejala-gejala ini. Belum lagi ketika sakit, kemungkinan besar kita tidak menginginkan banyak makanan, atau bahkan makanan padat. Maka sup kaldu tulang menjadi pilihan yang sempurna.

4. Meningkatkan kesehatan usus

Ada suatu kondisi yang dikenal sebagai sindrom usus bocor, ditandai dengan "bocornya" partikel makanan kecil yang tidak tercerna langsung ke dalam darah, melewati mekanisme keselamatan tubuh dan menimbulkan bahaya nyata bagi kesehatan kita.

Gelatin dalam kaldu tulang juga membantu memperkuat integritas dinding usus, serta mengurangi peradangan akibat intoleransi makanan. Ini juga membantu mendukung integritas lapisan di seluruh saluran pencernaan, termasuk usus besar. Kaldu tulang juga mendukung pertumbuhan bakteri probiotik yang sehat di seluruh sistem pencernaan.