5 Ragam Olahan Daging Sapi Khas Brazil, Tak Cukup Satu Gigitan!
Bisa juga buat sajian saat arisan di rumah
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Olahan daging sapi seringkali dihidangkan dalam acara mewah dan menjadi menu di kafe atau restoran dengan harga yang tidak murah. Brazil adalah salah satu negara yang mempunyai beragam olahan daging yang dapat memanjakan lidah.
Tak harus menjadi makanan mahal, olahan daging sapi khas Brazil ini dapat dijadikan inspirasi menu untuk berbagai acara. Apa saja olahan daging ini? Berikut daftarnya.
1. Carne de sol
Carne de sol merupakan hidangan yang secara tradisional dibuat dengan daging sapi atau kambing. Karena kepopulerannya, makanan ini dapat mudah dijumpai di seluruh Brazil. Makanan ini dapat berupa semur.
Namun, daging juga dapat melalui proses pemanggangan, lalu dipotong dan dihidangkan bersamaan dengan nasi atau kentang tumbuk. Makanan ini juga dapat dinikmati dengan keju coalho dan disertai dengan bubur ubi kayu kental yang disebut pirão atau singkong rebus.
Baca Juga: 5 Olahan Daging Sapi Khas Eropa Barat yang Rasanya Mantap Banget!
Baca Juga: 5 Olahan Daging Khas Argentina, Pecinta Daging Wajib Coba!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.