5 Olahan Bebek Khas Asia Tenggara, Ada Bebek Goreng Asal Indonesia!
Semuanya enak!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Olahan bebek mungkin bisa menjadi hidangan utama yang sangat lezat bagi sebagian orang. Bebek ini bisa juga menjadi lauk sebagai pelengkap mi atau nasi.
Di negara-negara Asia Tenggara, makanan berbahan dasar bebek cukup populer. Banyak negara yang mempunyai olahan bebek yang khas dan sukses memanjakan lidah. Berikut lima olahan bebek khas Asia Tenggara, ada bebek goreng asal Indonesia nih!
1. Duck Rice
Duck rice merupakan olahan bebek asal Singapura. Makanan ini memadukan nasi putih dan bebek panggang atau rebus. Jika dipanggang, berbagai bumbu seperti kayu manis, jahe, atau adas manis dicampurkan di dalam bebek, yang kemudian dipanggang hingga renyah.
Sedangkan versi yang direbus biasanya dimasak perlahan dalam kaldu yang dibumbui.
Bebek juga dapat disiapkan dan disajikan dengan dua cara, yaitu hokkien atau teochew. Yang pertama biasanya disiram dengan kecap asin yang kental dan beraroma. Sedangkan yang kedua biasanya dihidangkan dengan saus.
Baca Juga: 5 Motor Bebek Bekas di Bawah Rp5 Juta, Masih Bisa Buat Harian
Baca Juga: 13 Olahan Bebek Khas Indonesia yang Wajib Masuk Bucket List Kulinermu
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.