Serupa Tapi Tak Sama, Ini Perbedaan 5 Menu Salad Khas Nusantara
Gado-gado, karedok, ketoprak, pecel, dan lotek. Sudah tahu bedanya?
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kuliner yang beragam dari berbagai daerah di Nusantara memang menjadi bagian dari kekayaan budaya Indonesia. Salah satu kuliner khas Nusantara yang sangat menggoda selera adalah salad tradisional, yakni sajian berupa campuran sayur-sayuran yang disiram menggunakan bumbu kacang tanah.
Berbicara tentang salad tradisional, mungkin saat ini kamu langsung teringat ketoprak, lotek, gado-gado, karedok, atau pecel.
5 kuliner asli Indonesia ini memang menggunakan bahan dasar yang mirip. Bahkan tidak jarang kuliner-kuliner ini membuat beberapa orang yang ingin menyantapnya menjadi kebingungan. Kamu sendiri sudah bisa membedakan gado-gado, ketoprak, karedok, pecel, dan lotek?
Kalau kamu masih bingung dengan perbedaan 5 salad khas Nusantara ini, yuk, simak penjelasan di bawah ini.
1. Gado-gado
Gado-gado merupakan salah satu kuliner yang berasal dari Betawi. Kuliner yang satu ini disajikan dalam bentuk campuran sayuran rebus seperti wortel, kacang panjang, selada, kentang, dan mentimun yang disiram menggunakan bumbu kacang.
Umumnya, potongan tempe dan tahu juga ditambahkan sebelum sayuran yang disajikan disiram menggunakan bumbu kacang.
Sebagai pelengkap sekaligus untuk menambah kelezatan, biasanya kerupuk dan telur rebus juga turut disajikan sebagai toping gado-gado.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.