10 Makanan Khas yang Bikin Orang Indonesia Gak Bisa Hidup Tanpanya

2. Bakso

Siapa di antara kamu yang gak pernah merasakan kelezatan bakso? Kasihan sekali deh kalau gak pernah, padahal Presiden Amerika Serikat ke-44, Barack Obama, sangat ketagihan dengan cita rasanya. Ada banyak daerah penghasil bakso enak, salah satunya Malang dan Solo.

3. Sate

Ada banyak sate khas Indonesia yang bisa membuat kita ketagihan, seperti Madura, Ponorogo, dan Padang. Masing-masing punya keunikannya tersendiri. Misalnya sate Ponorogo yang harus melalui proses perendaman bumbu sebelum dibakar.

Sedangkan sate asli Madura, dagingnya tidak melalui rendaman dulu, melainkan langsung dibakar. Namun, jika kamu tidak ingin sate berbumbu, sekarang sudah ada sate taichan "khas" Jakarta yang sedang naik daun.

4. Nasi goreng

Hampir di seluruh pelosok Indonesia pasti ada menu nasi goreng. Tiap daerah mempunyai ciri khasnya masing-masing, tergantung warna dan topping-nya. Saking mudahnya, saat ngidam nasi goreng, kamu bisa membuatnya sendiri.

5. Soto

Makanan berkuah ini begitu nikmat disantap sepanjang waktu. Varian soto bisa mudah dibedakan dari warna dan kekentalan kuahnya. Beberapa juga menggunakan koya untuk memperkaya rasa, seperti soto khas Lombok dan Lamongan.

6. Gudeg

Tak ada tandingannya, makanan khas Yogyakarta ini selalu jadi daya tarik utama. Belum lengkap rasanya kalau ke Yogyakarta belum menyantap makanan gurih nan manis ini. Ada banyak gudeg populer di Yogyakarta, seperti Yu Djum, Pawon, Permata, dan Sagan.

7. Nasi Padang

Masakan Padang mempunyai ciri khas bersantan dan cenderung pedas. Setiap wilayah di Padang mempunyai perbedaan. Misalnya seperti daerah perbukitan yang lebih sering menggunakan lauk daging.

Sedangkan, kawasan Padang pesisir lebih banyak lauk ikan, seperti gulai ikan, ikan bakar, gulai kepala ikan, dan sebagainya. Di tempatmu pasti ada warung nasi Padang, kan? Apa lauk favoritmu?

8. Pecel lele

Tak jauh dari sambal, inilah makanan sederhana yang begitu lezat khas Jawa Tengah. Memadukan lele goreng kering dengan sambal dadak, rasanya sangat menggoyang lidah. Di Jawa Timur, mungkin kamu biasa menyebutnya dengan nama lalapan atau penyetan.

9. Rawon

Sebagai salah satu kuliner khas Jawa Timur, rawon cukup mudah diterima banyak kalangan. Memadukan banyak bumbu dan rempah-rempah, makanan berkuah hitam ini begitu segar dan gurih. Salah satu bumbu paling khasnya adalah keluwak yang membuat kuahnya menjadi hitam.