Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Belakangan ini, Kabupaten Boyolali sedang hangat dibicarakan media massa. Boyolali mendadak viral karena pernyataan calon presiden 2019, Prabowo Subianto, yang menyebut "Tampang Boyolali" dalam pidatonya, pada akhir Oktober lalu.
Terletak di Jawa Tengah, nama Boyolali memang tak setenar Semarang sebagai ibu kota provinsi. Tapi jangan salah, kekayaan wisata dan kuliner Boyolali tetap tak kalah saing lho. Daerah yang terkenal dengan agrowisata dan sapi perahnya ini menyimpan berbagai kuliner lezat. Gak percaya, berikut buktinya!
1. Nasi tumpang
instagram.com/carikulinersolo Sebagian besar orang kesulitan membedakan nasi tumpang dan nasi pecel, karena sekilas penampakannya mirip. Bedanya ada pada sambal lethok yang terbuat dari tempe busuk, bawang putih, bawang merah, daun salam, daun jeruk, kencur, dan cabai. Rasa dan aroma dari tempe busuk itulah yang menjadikan makanan ini begitu spesial.
Masalah harga tidak perlu dipertanyakan lagi, sudah pasti murah. Kamu bisa menemukan banyak warung menjual nasi tumpang, salah satunya di jalan Tentara Pelajar.
2. Soto seger
Sesuai namanya, soto asli Boyolali ini memang menyegarkan dan terasa sangat gurih, karena daging serta rempah yang mantap. Kuahnya kental, tapi cenderung bening. Isiannya terdiri dari irisan daging sapi, taoge, nasi, dan sebagainya.
Saat mampir ke Boyolali, kamu bisa berkunjung ke jalan Pandanaran Nomor 293, Banaran. Kamu harus menikmati sogo seger dari warung legendaris bernama Soto Mbok Giyem.
Baca Juga: 5 Destinasi Wisata Cantik di Boyolali yang Belum Banyak Orang Tahu
3. Jenang pecel
Jika di Banyuwangi ada rujak soto, Boyolali punya jenang pecel. Kuliner unik ini merupakan perpaduan bubur sumsum dengan pecel. Kamu bisa langsung mampir ke kawasan Pasar Sunggingan. Berlokasi di Jalan Garuda, di sinilah masyarakat Boyolali biasa menyantap jenang pecel.
4. Tahu susu
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Sebagai daerah yang dipenuhi sapi perah, kelezatan tahu susunya tak perlu diragukan lagi. Tahu susu khas Boyolali terasa lebih gurih, creamy, dan teksturnya lembut banget.
Gampang banget menemukan makanan ini, apalagi banyak pabrik susu tahu di Boyolali. Kamu bisa membelinya di sekitar Jalan Pandanaran. Selain tahu susu, ada juga dodol susu, keripik susu, dan masih banyak lagi yang lainnya.
5. Abon lele
Selain sapi, Boyolali juga terkenal dengan olahan lelenya. Salah satu pusatnya ada di kawasan kampung Kecamatan Sawit. Tempat tersebut siap menawarkan aneka olahan lele, seperti keripik dan abon.
Jarang kan, kamu bisa menemukan abon lele? Sama seperti abon pada umumnya, rasanya gurih dan lezat, cocok banget dinikmati bareng nasi.
6. Marning
Marning memang sudah biasa jadi oleh-oleh khas di sejumlah daerah. Namun ada yang spesial dari marning khas Boyolali, lho! Marning di sini punya banyak rasa, seperti gurih, asin, pedas, bahkan balado, keju pun ada.
Baca Juga: Super Nagih, 6 Kuliner Khas Bali Ini Enaknya Kebangetan!
