Tips Memasak Beras Secara Tradisional, Nasi Jadi Lebih Pulen dan Gurih

2. Cara tradisional menggunakan panci kukus

Sebenarnya tidak ada perbedaan signifikan antara panci biasa atau kukus. Kamu hanya perlu menyesuaikan takaran airnya. Begini caranya:

1. Cuci beras hingga benar-benar bersih.
2. Siapkan panci untuk memasukkan beras, tambahkan air hingga mencapai setengah ruas jari telunjuk tangan.
3. Masak di atas kompor dengan api sedang dan tutup hingga nasi setengah matang.
4. Aduk-aduk supaya tidak terjadi pengerakan di lapisan bawah panci.
5. Angkat, kemudian siapkan panci kukusnya.
6. Isi panci kukus dengan air hingga mendekati pembatas saringan. Kemudian, masukkan saringan panci kukusnya.
7. Pindahkan nasi ke dalam panci kukus, masak dengan api sedang.
8. Tunggu sampai 30 menit. Jangan lupa dicek, nasinya sudah empuk atau belum.
9. Nasi siap dihidangkan.