Tips Memasak Beras Secara Tradisional, Nasi Jadi Lebih Pulen dan Gurih
Hati-hati bikin nambah porsi terus
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Zaman sekarang, masak nasi itu gak pakai ribet, tinggal menggunakan rice cooker, semua masalah teratasi. Namun, untuk mendapatkan hasil terbaik, sebagian orang masih menggunakan cara tradisional. Hasilnya, nasi jadi lebih pulen dan gurih.
1. Cara tradisional menggunakan panci biasa
Ada dua cara masak nasi secara tradisional, tergantung panci yang kamu gunakan. Begini cara memasaknya dengan panci biasa:
- Pilih beras berkualitas supaya hasilnya optimal.
- Cuci beras dengan merendamnya pada air dan diaduk-aduk, supaya lebih bersih.
- Buang air rendaman beras, ulangi 3-4 kali.
- Siapkan panci untuk memasukkan beras, lalu beri air hingga mencapai setengah ruas jari telunjuk tangan.
- Masak di atas kompor dengan api sedang dan tutup hingga mendidih.
- Setelah itu, aduk-aduk supaya tidak terjadi pengerakan di lapisan paling bawah panci.
- Masak kembali hingga rasa nasi benar-benar lembut dan enak.
- Nasi siap dihidangkan.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Ketan yang Pulen, Wangi dan Rasanya Enak
Baca Juga: 5 Makanan Mewah Ini Bisa Dimasak Cuma Pakai Rice Cooker