TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Kue Balok yang Pas Disajikan saat Quality Time Bareng Keluarga 

Setiap irisan kue ini bikin lidah ketagihan

greatbritischefs.com

Kue memiliki berbagai macam bentuk yang unik. Salah satunya adalah kue balok, kue dengan ukuran panjang yang memudahkan untuk diiris-iris dengan ukuran yang sama. 

Nah, momen quality time bareng keluarga asyik banget jika menghadirkan lima kue balok seperti berikut ini. Ada kue balok apa saja?

1. Battenberg cake

glutenfreecuppatea.co.uk

Battenberg cake merupakan kue balok asal Inggris yang memiliki warna berbeda menyilang. Di negara asalnya, battenberg cake dijadikan sebagai kudapan minum teh kala santai bersama kelurga.

Kue ini termasuk dalam kategori sponge cake yang berbahan utama tepung, telur, dan gula. Sedangkan lapisan selimut battenberg cake terbuat dari selai aprikot dan marzipan.

Baca Juga: 6 Kue Lapis Khas Indonesia, Kudapan Favorit Sejuta Umat

2. Esterhazy torte

dimitrasdishes.com

Esterhazy torte sebenarnya memiliki dua bentuk yaitu balok dan bulat. Kue lapis yang populer di Hongaria, ini memadukan lapisan sponge cake, buttercream, serta icing.  

Sedangkan untuk masing-masing sisi, esterhazy torte diselimuti dengan glasir dan kacang almond atau kacang hazel.

3. Cremeschnitte

srf.ch

Sama halnya dengan esterhazy torte, cremeschnitte ialah kue lapis yang terdiri dari puff pastry sheet, selai aprikot, dan icing.

Kue balok ini cukup populer di Austria. Teksturnya yang lembut dan renyah, serta memiliki rasa manis sedikit asam khas buah aprikot, membuat cremeschnitte jadi kue yang lezat dinikmati bersama secangkir kopi.

4. Hedgehog slice

mumsbuns.com.au

Bermodal biskuit marie dan cokelat, kamu dan keluarga dapat meluangkan waktu berkualitas sembari menikmati manisnya hedgehog slice.

Kue balok ini populer di berbagai negara Eropa dengan nama-nama berbeda. Hedgehog slice terbuat dari kelapa parut, biskuit marie yang dihancurkan, dan cokelat cair.

Baca Juga: 5 Resep Kue Aroma Teh Melati, Cocok untuk Teman Minum Kopi Sore Hari 

Verified Writer

Tifani Topan

(Food & Travel Enthusiast) Mohon maaf jika terjadi kesalahan penulisan maupun informasi. Terima kasih

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya