Resep Membuat Kue Balok Lumer, Olahan Cokelat yang Lagi Ngehits
Instagram.com/kuebalokparikesit
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kue balok lumer beberapa belakangan jadi camilan hits. Kue ini berbentuk balok dengan lelehan cokelat di tengahnya. Rasanya enak dan lumer di mulut.
Daripada lama menunggu pesananmu datang atau ribet harus antre untuk membelinya, yuk coba bikin sendiri di rumah dengan resep dan cara membuat kue balok lumer berikut ini. Selain kebersihannya terjamin, kamu juga bisa puas memberikan isian cokelatnya.
1. Bahan-bahan utama yang harus disiapkan
Unplash.com/Calum Lewis- 100 gram dark chocolate, serut
- 150 gram tepung terigu
- 2 sdm minyak goreng
- 3 sdm margarin
- 1 butir telur
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdm cokelat bubuk
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt SP
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanila bubuk
- 1/2 sdt garam
2. Bahan-bahan untuk membuat adonan kue
Pexels.com/Daria Shevtsova- Untuk membuat kue balok lumer, lelehkan dulu margarin dan dark chocolate. Aduk rata sampai gak bergerindil lagi, kemudian sisihkan.
- Selanjutnya, kocok gula, telur, vanili, SP, dan garam hingga mengembang.
- Ayak rata tepung terigu, susu bubuk, cokelat bubuk dan baking powder.
- Sisihkan semua bahan yang sudah diayak di tempat terpisah. Jangan sampai ada bahan yang masih bergerindil.
3. Cara membuat adonan kue
Unsplash.com/Monika GrabkowskaEditor’s picks
Campurkan minyak dan adonan telur ke dalam lelehan cokelat, kemudian aduk rata. Selanjutnya, tuang sedikit demi sedikit tepung yang sudah diayak ke dalamnya. Aduk rata semua bahan hingga tak ada bahan yang menggumpal.
Baca Juga: Resep Membuat Kue Cucur yang Enak, Camilan Tradisional Khas Indonesia
4. Siapkan cetakan untuk membuat kue balok
Instagram.com/kuebalokparikesitSetelah adonan rata, siapkan cetakan. Lapisi cetakan dengan sedikit margarin. Tuang adonan secukupnya ke dalam cetakan. Panggang dalam oven sekitar lima menit atau sampai merekah.
5. Gak punya oven, bisa gunakan kompor
instagram.com/kuebalokparikesitKalau kamu gak punya oven, bisa menggunakan cetakan yang bisa dimasak di atas kompor, seperti kue balok lumer pada umumnya. Jangan lupa selalu melapisi cetakan dengan margarin supaya tidak lengket.
Jika kue balok sudah merekah, segera angkat. Kemudian, sajikan dalam keadaan hangat supaya rasa lebih nikmat dengan lelehan cokelat.
Duh, langsung ngiler, kan? Yuk, segera praktekkan resep dan cara membuat kue balok lumer di atas!
Baca Juga: Resep Membuat Kue Es Krim dengan Magic Com, Mudah dan Praktis
Berita Terkini Lainnya
