Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Karena letak geografis, banyak orang mengidentikkan kota tepi pantai pastinya memiliki kuliner khas berupa seafood alias makanan laut. Memang betul, tapi tidak melulu seafood kok! Seperti tujuh kuliner kota tepi pantai dari berbagai negara berikut ini yang lezat dan bukan makanan dari hasil laut.
1. Ayam woku-woku
unileverfoodsolutions.co.id Ayam woku merupakan kuliner asal Manado, salah satu kota tepi pantai di Indonesia. Berbahan utama daging ayam, kuliner ini dimasak dengan bumbu yang telah ditumis.
Memiliki rasa pedas, ayam woku-woku identik juga dengan keberadaan dedaunan seperti daun kemangi, daun serai serta daun jeruk yang membuat aromanya menjadi sedap dan mengundang gairah makan.
2. Duck tacos
Perth adalah kota tepi pantai di Australia yang memiliki beragam budaya. Banyak makanan dari mancanegara yang dapat kamu jumpai di sini. Tapi, mesti banget untuk mencoba lezatnya duck tacos.
Meski kuliner ini berasal dari Meksiko, duck tacos disukai oleh masyarakat Perth. Tacos jenis ini memiliki isian berupa irisan daging bebek.
Baca Juga: Resep Mudah Haemul Pajeon, Bakwan Seafood ala Korea yang Renyah
3. Sopa de lima
Sopa de lima adalah sup yang memiliki isian daging ayam dan tomat. Kuah dari sopa de lima terbuat dari campuran kaldu ayam, bumbu, dan perasan jeruk nipis sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan asam.
Kuliner ala Kota Tulum, Meksiko ini biasanya disantap bersama renyahnya nachos. Dan nikmat banget disantap kala masih hangat.
4. B’ssara
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Masih berupa makanan berkuah alias sup, b'ssara merupakan kuliner yang wajib untuk dinikmati selagi berada di Kota Rabat, Maroko.
Sup yang memiliki tekstur kental, ini terbuat dari kacang polong yang dimasak dengan menggunakan kaldu. Bisa kaldu dari daging ayam atau daging sapi. B'ssara biasa diberi tambahan berupa minyak zaitun serta bubuk jintan, dan dinikmati bersama roti.
5. Roosterkoek
Biasa disantap dengan menggunakan saus cabai atau tomat, roosterkoek tak lain ialah roti panggang ala kota tepi pantai di Afrika Selatan yaitu Port Elizabeth.
Roosterkoek terbuat dari tepung terigu, ragi, gula dan garam, yang dimasak dengan cara dipanggang. Roti ini memang sederhana namun bikin orang ketagihan dengan rasanya.
6. Lahmacun
Lahmacun bisa dibilang piza khas Timur Tengah. Memiliki topping berupa daging sapi yang diolesi dengan pasta tomat dan diberi taburan bubuk cabai merah. Teksturnya memang tipis tapi menjadi makanan favorit setiap wisatawan yang datang ke Antalya, Turki.
Baca Juga: 10 Seafood Aneh yang Ternyata Bisa Diolah Jadi Makanan, Pernah Coba?
