5 Olahan Makanan Mengandung Beta Karoten, Sehat dan Lezat Lho!

2. Salad wortel apel serut

Pertama-tama siapkan wortel dan apel yang telah dibersihkan dari kulitnya, kemudian parut semuanya dan masukkan ke dalam mangkuk.

Sudah? Selanjutnya lengkapi salad wortel apel serut dengan mayones, gula, garam, merica, cuka beras dan kismis.

3. Paprika isi

Paprika juga termasuk makanan mengandung beta karoten, lho! Selain digunakan sebagai pelengkap barbeku atau makanan ditumis, olah paprika menjadi paprika isi.

Bagaimana caranya? Belah paprika menjadi dua bagian yang kemudian diisi dengan adonan yang terbuat dari daging sapi cincang, lada hitam, garam, keju, dan tomat cincang.

Setelah semua siap, panggang paprika isi dalam 8-10 menit. Sajikan bersama saus sambal, yang bikin makin sedap disantap.

4. Tumis brokoli

Yang ini mudah sekali dibuat dan nikmat dijadikan sebagai lauk pendamping makan nasi.

Siapkan brokoli yang telah dibersihkan, kemudian tumis brokoli dengan kecap, tepung jagung, gula, bawang merah, jahe, dan bawang putih.