5 Olahan Nasi Khas Sumatra Utara, Lezatnya Sulit Dijelaskan!
Makan sekali mana cukup?
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sumatra Utara terkenal dengan olahan daging babi dan ikannya yang lezat. Ada juga mi gomak yang cita rasanya sering dipuji oleh penikmatnya, karena mi ini punya keunikan dari bentuknya yang mirip dengan spageti dengan bumbu andaliman yang jadi ciri khasnya.
Namun, siapa sangka jika Sumatra Utara juga memiliki beragam kuliner olahan nasi, lho. Karena jarang terekspos, bukan berarti tidak ada. Sebab itu, kamu mesti tahu eksistensi dari lima olahan nasi khas Sumatra Utara berikut ini.
Baca Juga: 5 Olahan Nasi Nusantara yang Dimasak dengan Santan, Lupakan Nasi Uduk!
1. Nasi galung
Nasi galung merupakan olahan nasi yang populer di Pematangsiantar. Nasi galung bisa dibilang juga dengan nasi rames khas Pematangsiantar. Sebab, olahan nasi ini memiliki ragam lauk di dalamnya.
Lauk nasi galung pada umumnya terdiri dari tumis kacang panjang, mi goreng, gulai kentang, ikan sambalado, rendang daging, dan masih banyak lauk lainnya yang bisa disesuaikan selera. Perbedaannya, lauk nasi galung sendiri kaya akan bumbu rempah, lho.
Baca Juga: 5 Olahan Nasi dan Tambahan Sambal Kacang yang Serasi, Yummy!
Baca Juga: 10 Olahan Nasi Sisa Semalam, Cocok untuk Camilan Sederhana
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.