5 Ragam Perkedel yang Populer di Indonesia, Enak Semua!
Gak cuma perkedel kentang
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kamu pasti sudah tahu jika perkedel merupakan makanan hasil akulturasi budaya Indonesia dengan Belanda. Makanan yang sudah dikenal sejak zaman penjajahan ini umumnya terbuat dari kentang yang dilembutkan bersama bumbu, dibentuk bulat atau lonjong, baru kemudian digoreng.
Bisa jadi lauk maupun camilan, siapa sangka jika di Indonesia ini ada banyak sekali ragam perkedel, lho. Gak cuma perkedel dari kentang saja! Apakah kamu pernah menjajal nikmatnya perkedel berikut ini?
1. Perkedel singkong
Tak sekadar menjadi camilan, perkedel singkong terkadang dipilih juga sebagai pelengkap makanan, lho. Perkedel singkong memiliki kenikmatan hampir sama seperti memakan combro, hanya saja tak memiliki isian dan teksturnya pun lebih lembut karena singkong melalui proses pengukusan terlebih dulu.
Setelah itu, singkong dilembutkan bersama bumbu, dan dibentuk seperti umumnya perkedel, lalu digoreng dengan balutan telur. Cabai rawit sampai sambal, sering dipilih sebagai pelengkap menikmati perkedel singkong, lho.
Baca Juga: 5 Tips Membuat Perkedel Kentang biar Hasilnya Empuk dan Cantik
Baca Juga: 9 Kreasi Perkedel yang Praktis untuk Dibuat, Lauk Makan Nikmat!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.