5 Cara Gampang Menghilangkan Bau Amis Pada Jeroan Hewan, Patut Dicoba!
Paling enak dimasak bersama kuah santan dan rempah melimpah
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bagi sebagian orang mengonsumsi jeroan hewan mungkin hal yang tidak biasa, namun di sisi lain gak sedikit juga yang menjadikan jeroan hewan sebagai makanan favoritnya.
Tekstur yang kenyal dan rasa gurih yang khas membuat jeroan hewan layak mendapatkan tempat tersendiri di hati para pencinta kuliner. Namun untuk memasak jeroan hewan dibutuhkan tips khusus agar tidak bau amis.
Nah, di bawah ini ada 5 cara hilangkan bau amis pada jeroan hewan. Yuk dicatat!
1. Beri perasan air jeruk nipis atau lemon
Cara yang paling gampang adalah memberi jeroan sapi dengan perasan jeruk nipis. Jeruk nipis memiliki tingkat keasaman yang cukup pekat sehingga bisa menetralkan bau amis yang kurang sedap. Jeruk nipis bisa juga diganti dengan lemon yang sama-sama didominasi kadar asam yang tinggi.
Baca Juga: 6 Tips Mengolah Jeroan Kambing biar Gak Bau Prengus, Jadi Lebih Nikmat
Editor’s picks
Baca Juga: Jangan Sembarangan, Ini 5 Cara Mengolah Jeroan agar Tidak Bau Amis
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.