TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

6 Makanan Khas Melayu Deli yang Patut Dicoba Saat ke Medan

Rasanya bikin kamu ketagihan

YouTube/Mak Soem

Medan, Sumatera Utara memang identik dengan budaya Bataknya yang khas. Tapi tidak bisa dipungkiri dahulu Medan adalah pusat kerajaan Melayu Deli, terbukti dengan berdirinya Istana Maimun Dan Mesjid Raya Medan yang merupakan peninggalan kesultanan Melayu Deli.

Kota Medan memang didiami masyarakat yang multi etnik. Jadi tidak mengherankan kalau kota ini memiliki kekayaan kuliner yang beragam, salah satunya kuliner Melayu Deli. Berikut kuliner Melayu Deli yang enak dan khas, patut sekali di coba saat mampir ke Kota Medan.

1. Kue Rasidah

Vizcake.co.id

Konon katanya kue rasidah yang bertekstur lembut ini merupakan hidangan untuk kalangan bangsawan pada zaman dahulu. Kue yang merupakan campuran rempah seperti cengkeh, daun pandan dan kayu manis ini biasanya dihidangkan dengan taburan bawang goreng di atasnya, unik ya.

2. Anyang

Beepdo.com

Anyang ini sekilas mirip dengan urap sayuran. Tetapi sebenarnya memiliki perbedaan pada rempahnya, jika urap cenderung manis pedas. Namun anyang ini cenderung terasa asin dan pedas. Selain itu anyang hanya menggunakan sayuran pakis. 

Baca Juga: 10 Kuliner Khas Tarakan yang Enak dan Siap Memanjakan Lidahmu

3. Roti Jala

Resepiee.blogspot.com

Roti Jala ini adalah menu yang tidak pernah ketinggalan pada acara-acara orang Melayu Deli. Roti jala ini sering dipasangkan dengan kuah kari kambing melayu. Sudah bisa dibayangkan betapa gurihnya makanan satu ini.

4. Halua

Ukmkotamedan.com

Halua atau manisan buah dan sayur. Halua merupakan makanan kebanggaan orang Melayu Deli. Buah-buah asam, pedas, kecut, pedas dan pahit lah yang menjadi bahan untuk manisan. Seperti cabai, asam gelugur, betik dan terung. 

5. Pajri Nanas

sakerapedia.com

Nanas dimasak dengan kuah kari, sekilas pajri nanas terlihat seperti itu. Rasa gurih, asam dan manis bercampur dalam satu gigitan. Nah, nah kalau biasanya nanas di makan sebagai buah segar atau di jadikan acar sebagai pelengkap makanan, kali ini nanas berperan sebagai lauk, alias dimakan dengan nasi. Penasaran bukan?

Baca Juga: Juara! Ini 7 Kuliner Khas Indonesia yang Sukses di Luar Negeri 

Writer

safitri nst

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya