TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Jadi Buruan Wisatawan, 5 Olahan Ubi Ungu yang Hits di Karanganyar

Selalu habis diburu wisatawan lho!

Parade.com

Ubi adalah tanaman umbi-umbian yang memiliki rasa manis dan lezat. Ubi memiliki banyak varian warna yaitu ungu, kuning dan putih. Semuanya memiliki rasa yang manis dan gurih sehingga sangat cocok diolah menjadi aneka makanan yang lezat dan bergizi.

Karanganyar yang merupakan daerah penghasil ubi ungu, berusaha membuat olahan ubi ungu yang hits tapi juga lezat. Berikut olahan ubi ungu yang diminati wisatawan.

1. Timus ubi ungu

Instagram.com/kopipojok_

Timus adalah makanan yang berbentuk lonjong dan terbuat dari ubi. Warna dari timus menyesuaikan jenis ubi yang dipakai sebagai bahan dasar pembuatannya. Ada yang putih, ungu, dan kuning. Timus sangat cocok menjadi camilan dan teman minum teh di sore hari.

Di Karanganyar, timus yang terkenal dapat kamu dapatkan di RM. Mbak ning yang terletak di Kemuning, Ngargoyoso

Baca Juga: 6 Aneka Olahan Ubi Ungu, Cocok Jadi Cemilan Lezat Buat Lebaran

2. Bollen ubi ungu

Instagram.com/ubigokaranganyar

Bollen ubigo merupakan produk inovasi baru dari karanganyar. Bollen ubigo adalah kue pastry dengan isian ubi ungu dan bligo.

Dibanderol dengan harga Rp38.000,00,  ubigo memiliki rasa yang renyah di luar namun lembut dan krenyes-krenyes di dalam. Kemasan ubigo pun dibuat dengan desain kekinian.

Bollen ubigo ini bisa kamu dapatkan di Toko Oleh-oleh UBIGO Jalan Solo-Tawangmangu, Popongan Karanganyar.

3. Wingko ubi ungu

Instagram.com/pesona.uppks.ngargoyoso

Kalau kamu ke Candi Sukuh, Karanganyar, jangan lupa untuk membeli oleh oleh khas yang dibuat kelompok tani desa setempat. Seperti pada wingko lainnya, wingko ubi ungu juga menggunakan tepung ketan sebagai bahan utama, namun ditambahkan variasi ubi ungu di dalamnya.

Rasa legit manis dan gurih akan terasa ketika kamu menikmati wingko Ubi Ungu ini. Kamu bisa mendapatkannya di Drojo rt 006/011A, Menjing, Puntukrejo, Kec. Ngargoyoso, Kabupaten Karanganyar

4. Bakpia ubi ungu

Instagram.com/rolitarinda

Di Karanganyar, ubi ungu juga diolah menjadi isian bakpia. Bakpia ubi ungu ini memiliki rasa yang enak tak kalah dari bakpia yang biasanya diisi kacang hijau. Dibanderol dengan harga mulai Rp17.000,00 untuk bakpia isi 10 sampai harga Rp30.000,00 untuk bakpia isi 20.

Untuk mendapatkannya, kamu bisa langsung datang ke outlet Bakpia Wirda dengan alamat Kalongan Kulon RT 02/RW 14 (Papahan), Tasikmadu, Karanganyar.

Baca Juga: 6 Wisata Alam Karanganyar yang Sejuk, Memesona, dan Instagramable

Verified Writer

Natasha Wiyanti

I'm still beginner of everything

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya