5 Kuliner Khas Bulukumba Sulawesi Selatan, Ada Coto Kuda!
#IDNTimesFood Terdiri dari bahan yang menarik untuk disantap
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bulukumba merupakan salah satu kabupaten yang terletak di provinsi Sulawesi Selatan. Jarak kabupaten ini sekitar 164 kilometer dari pusat kota Makassar.
Bulukumba terkenal dengan ragam kuliner bercita rasa lezat dan beraroma khas yang mampu menggugah selera. Hal tersebut dikarenakan proses memasak yang masih menggunakan cara tradisional dan penggunaan bumbu rempah-rempah lokal berkualitas.
Kira-kira apa saja ya kuliner khas kabupaten Bulukumba yang sayang dilewatkan? Yuk, cari tahu di bawah ini!
1. Borobbo
Jika diperhatikan sekilas, tampilan borobbo mirip seperti bubur. Bedanya bahan utama bubur adalah beras, sedangkan borobbo terbuat dari jagung. Cita rasanya pun unik, gurih dan sedikit manis.
Borobbo akan semakin nikmat saat disantap dengan ikan asin, ayam goreng, sayur-sayuran, kacang-kacangan, dan sambal.
Baca Juga: 5 Kuliner khas Enrekang Sulawesi Selatan, Ada Keju Lokalnya!
Baca Juga: Bikin Nagih, 5 Kuliner Khas Sulawesi Selatan yang Wajib Kamu Coba
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.