4 Tips Memilih Ubi yang Tak Pahit dan Teksturnya Lembut
Alternatif pengganti nasi, nih!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Banyak orang menjadikan ubi sebagai pengganti karbohidrat pada nasi. Terutama orang-orang yang sedang menjalankan program diet. Di pasaran, ubi yang dijual ada berbagai macam warna, mulai dari merah, ungu, hingga cokelat muda.
Memilih ubi berkualitas ternyata tak semudah yang dibayangkan. Sering kali, ubi yang dipikir akan manis, ternyata malah hambar dan teksturnya keras saat sudah direbus.
Agar tak mengalami permasalahan serupa, simak terlebih dahulu empat tips memilih ubi yang tak pahit dan teksturnya lembut seperti di bawah ini. Dijamin gak salah pilih!
Baca Juga: 5 Manfaat Ubi Jalar untuk Kesehatan, Banyak Nutrisi Penting
1. Pilih ubi yang kulitnya mulus
Untuk mengetahui busuk atau tidaknya ubi yang akan kamu beli, cek tekstur dan kondisi kulitnya. Ubi yang bagus bertekstur keras, tapi kulitnya mulus. Sebaiknya pilihlah ubi yang sudah bersih dari tanah, sehingga lebih mudah untuk melihat kondisi ubi.
Perlu kamu ketahui, ubi busuk sangat mempengaruhi tingkat kemanisannya. Sudah pasti ubi yang busuk rasanya pahit. Sedangkan ubi berkualitas memiliki rasa yang manis. Kamu pun tak perlu menambahkan gula saat mengonsumsinya.
Baca Juga: 5 Tips Memilih Ubi Jalar yang Manis, Dijamin Tepat dan Berkualitas
Baca Juga: 5 Tips Menyimpan Ubi Jalar biar Tetap Awet tanpa Menggunakan Kulkas
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.