Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Belakangan ini, mille crepes menjadi salah satu jenis crepes yang paling diburu di Indonesia. Tidak perlu jauh-jauh ke Prancis, kamu bisa menemui kue yang terdiri dari crepes dengan baluran whipped cream ini di kafe hingga pedagang di pinggir jalan, lho.
Meski crepes identik dengan tekstur yang renyah, tetapi seiring berjalannya waktu, camilan ini mulai mengalami perkembangan dan memiliki banyak variasi topping. Tidak cuma mille crepes, berikut jenis crepes dari berbagai negara yang wajib untuk dicoba.
1. Mille crepes berasal dari Prancis. Kue ini berupa crepes tipis panggang yang dioles whipped cream lalu disusun, sehingga berlayer seperti keik
ilustrasi mille crepes (commons.wikimedia.org/Laitr Keiows) 2. Sementara itu, crepes khas Jepang biasanya diisi aneka topping, mulai dari daging, sayuran hingga buah, yang kemudian digulung
ilustrasi japanese crepes (commons.wikimedia.org/Janine) 3. Di Vietnam, ada vegan banh xeo berupa crepes khusus vegetarian dengan topping sayuran segar yang berempah dan siraman di atasnya
ilustrasi banh xeo (commons.wikimedia.org/HungryHuy) 4. Dosa adalah jenis crepes khas India yang biasa disantap dengan kari. Namun, belakangan ini, dosa mulai tersedia dengan topping yang beragam
ilustrasi dosa (commons.wikimedia.org/Abdulla Al Muhairi) Baca Juga: 10 Tips Membuat Mille Crepes, Gak Sesulit yang Dibayangkan
5. Selain itu, ada memiljeon, crepes ala Korea, yang terbuat dari campuran soba serta kubis yang identik dengan cita rasa yang gurih
ilustrasi memiljeon (commons.wikimedia.org/Junho Jung) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
6. Kaya rasa, popiah merupakan crepes ala China, khususnya Provinsi Fujian, dengan topping daging hingga sayur yang diberi minyak cabai dan saus
ilustrasi popiah (commons.wikimedia.org/ProjectManhattan 7. Mirip dosa, pek nga adalah kudapan tradisional Malaysia yang terbuat dari telur, mentega, tepung, dan kelapa parut yang disantap dengan kari ikan
ilustrasi pek nga (commons.wikimedia.org/Mohamed Yosri Mohamed Yong) 8. Di Ethiopia, ada injera yang dibuat dari tepung gandum yang dicampur jagung serta jelai dengan cita rasa yang unik yang menarik untuk dicoba
ilustrasi injera (commons.wikimedia.org/Miguel Discart) 9. Meski disebut donat khas China, jianbing merupakan menu sarapan dengan topping telur, ham, dan daun bawang
ilustrasi jianbing (commons.wikimedia.org/Xrdtj) Baca Juga: Resep Mille Crepes Pandan, Camilan ala Prancis yang Lembut dan Gurih
