TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

9 Kesalahan Fatal Saat Membuat Ayam Bakar, Rasanya Jadi Gak Enak!

Cara agar ayam bakar jadi lebih lezat

pexels.com/Engin Akyurt

Mengolah ayam bakar memang susah-susah gampang. Tidak semua orang mampu membuat ayam bakar yang lezat. Jika hanya membakar di atas bara api, semua orang mungkin bisa. Namun, untuk mendapatkan rasa yang lezat, itu sulit.

Setidaknya, ada sembilan kesalahan fatal yang bisa membuat ayam bakar jadi gak enak. Yuk, simak di sini.

1. Menggunakan kayu berongga atau yang ada kulitnya akan membuat asap semakin banyak. Hal ini bisa mengurangi cita rasa ayam

pexels.com/Skitterphoto

2. Memanggang ayam, padahal kayu masih berapi-api, akibatnya ayam jadi gosong

pexels.com/Tim Erben

3. Memanggang atau membakar ayam, padahal kayu belum menjadi arang, ini bisa membuat ayam menjadi cepat gosong. Gunakan arang jadi, ya!

pexels.com/Sindre Strøm

Baca Juga: Resep Masak Iga Bakar Pedas untuk Hidangan Saat Acara Spesial

4. Jarak antara bara api dan ayam terlalu dekat. Akibatnya, ayam hanya matang sebagai dan cepat gosong. Jangan terlalu dekat, ya

pexels.com/Min An

5. Tidak mengipasi sehingga ayam menjadi gosong dan tidak matang sempurna

pexels.com/samer daboul

6. Membakar ayam dalam durasi pendek sehingga ayam tidak matang sempurna. Biasanya, ini disebabkan api terlalu panas

pexels.com/Engin Akyurt

7. Waktu terbaik untuk mengoleskan atau mencampur bumbu saat ayam dalam keadaan setengah matang, bukan saat mentah

pexels.com/Lukas

8. Ayam tidak diberi bumbu. Hal ini bisa membuat ayam terasa hambar. Setidaknya, disiram kecap, ya

pexels.com/Keng Leong Chooi

Baca Juga: Resep Cumi Bakar Madu Pedas ala Yummy, Begini Cara Membuatnya  

Verified Writer

Sumahir Hidayanto

Kritik saran: contacts us: 0858-4124-4290

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya