5 Kudapan Tradisional Indonesia yang Kian Jarang Ditemukan

2. Bubur bassang

Kuliner khas Makassar ini terbuat dari jagung pulut atau jagung ketan yang dicampur dengan tepung terigu, air, gula, dan sedikit garam. Kelangkaan bubur bassang sekarang disebabkan karena sudah tidak banyak orang yang menjajakan makanan ini seperti sedia kala. 

3. Gulo Puan

Gulo puan adalah kudapan khas Palembang yang bercita rasa manis karena terbuat dari campuran susu kerbau dan gula yang dimasak selama 3-4 jam. 

Dewasa ini, cukup sulit untuk bisa mendapatkan susu kerbau. Hal tersebut yang membuat keberadaan kudapan gulo puan juga semakin sulit ditemukan.

4. Kue rangi

Siapa yang masih ingat dengan jajanan sekolah yang satu ini, hayo? Ya, kue rangi! Kue rangi berbahan baku tepung kanji dicampur dengan kelapa parut lalu dipanggang dan disajikan dengan saus gula merah di atasnya.

Meskipun masih biasa kamu jumpai di pasar tradisional, namun eksistensi kue rangi ini tak sebanyak dahulu. Sekarang tak banyak penjaja kue ini yang mudah kamu temukan dimanapun.