4 Kacang yang Sering Dijadikan Bahan Utama Sup, Teksturnya Lembut!
Kacang bikin kenyang lebih lama
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sup kacang sering menjadi hidangan populer karena kandungan nutrisi yang tinggi, terutama protein, serat, dan vitamin. Selain itu, sup kacang bisa menjadi pilihan menu makan bagi vegetarian karena tidak menggunakan daging sebagai bahan utama.
Sup kacang teksturnya lembut ketika dimakan, sehingga cocok dinikmati oleh siapa saja. Ada beberapa jenis kacang yang sering dijadikan bahan utama sup, lho. Kacang ini memberikan tekstur lembut dan unik pada sup.
Baca Juga: 5 Resep Olahan Kacang Merah yang Kaya Nutrisi, Wajib Coba di Rumah!
1. Kacang merah
Kacang merah memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang lembut, sehingga cocok dijadikan bahan utama membuat sup. Merebus kacang merah dalam sup akan memberikan rasa dan kelembutan yang menyatu dengan bahan lainnya.
Sebelum dimasak, kacang merah dicuci dan direndam selama semalaman. Kemudian, direbus dengan air bersih hingga empuk. Setelah itu, kacang merah dapat ditambahkan ke dalam sup.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.