5 Bahan Pengganti Santan untuk Aneka Masakan, Wajib Dicoba!
Gak kalah lezat meskipun tidak menggunakan santan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Santan merupakan bahan makanan yang terbuat dari sari kelapa. Ciri khas utama dari santan adalah warnanya yang putih khas kelapa. Biasanya santan banyak digunakan untuk menambah sensasi rasa gurih pada beragam olahan.
Namun, kadang kala banyak yang menghindari santan karena beraneka alasan, seperti karena kolesterol dan alasan lainnya. Bila kamu tertarik untuk mengetahui apa saja bahan makanan untuk menggantikan santan pada masakan, yuk diintip.
1. Susu sapi
Penggunaan susu sapi bisa dikatakan sebagai bahan makanan yang paling mirip dengan santan, apalagi dengan tampilan warna yang sama-sama putih. Namun, kamu perlu perhatikan untuk menggunakan susu sapi yang bercita rasa tawar agar tak begitu banyak mempengaruhi cita rasa pada masakan.
Baca Juga: Resep Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan yang Gurih dan Lezat
Baca Juga: 7 Cara Memilih Kelapa untuk Santan, Beserta Tips Membuatnya
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.