5 Kreasi Menu Lezat Berbahan Ampela, Kenyal dan Bikin Lapar!
Bisa jadi inspirasi menu rumahan, nih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ampela merupakan salah satu bagus dari ayam yang memang memiliki tekstur alot. Meski begitu, bagian tersebut menjadi yang paling digemari dan banyak diolah menjadi menu rumahan. Tentunya kamu dapat mencoba membuat aneka olahan ini sendiri di rumah.
Bila kamu tertarik untuk mengetahui apa saja olahan berbahan ampela, berikut lima daftarnya.
1. Gizzard gumbo
Gumbo merupakan sejenis olahan berkuah kali yang biasa disajikan bersama dengan seledri, kaldu, dan aneka jenis seafood lain. Namun, menu yang satu ini menggunakan ampela sebagai penggantinya. Ampela diiris-iris dan kemudian disajikan bersama dengan gumbo yang lezat. Cita rasanya juga meresap hingga ke dalam-dalam.
Baca Juga: Resep Masak Oseng Ati Ampela Mercon Super Pedas yang Bikin Nagih!
Baca Juga: Resep Nasi Bakar Ati Ampela yang Nikmat, Sedapnya Mantap Abis!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.