Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Tentu semua orang telah mengenai BBQ atau barbeku, bukan? Ini merupakan sebuah teknik memasak bakar yang biasa dilakukan di outdoor dan ramai-ramai bersama keluarga ataupun teman-teman.
Saat menyiapkan menu barbekuan tak lengkap jika gak mempersiapkan bahan-bahan berikut. Untuk kamu yang penasaran apa saja bahan untuk makanan BBQ, berikut 17 daftarnya.
1. Ada beragam jenis ikan yang dapat diolah menjadi menu BBQ. Misalnya saja bawal, nila, mujaer, dan lain sebagainya
ilustrasi ikan segar (Unsplash/Jeremy Stewart) 2. Sosis merupakan bahan makanan paling praktis yang dapat diolah menjadi menu barbeku. Dioles saus BBQ sudah pasti enak
ilustrasi sosis bakar (Unsplash/Rachel Clark) 3. Daging sapi ialah bahan paling populer untuk menu berbekuan tahun baru
ilustrasi daging sapi segar (Unsplash/Victoria Shes) 4. Ayam bisa jadi alternatif untuk berbekuan bila ingin yang lebih menu yang lebih praktis daripada daging
ilustrasi ayam panggang (Unsplash/Denis Agati) Baca Juga: 5 Tips Memanggang Daging Agar Hasilnya Lezat, Cocok untuk BBQ!
5. Setelah dilepaskan dari cangkangnya, udang juga bisa langsung dibakar dengan bumbu barbeku
ilustrasi udang segar (Unsplash/Daniel Klein) 6. Cumi-cumi punya tekstur yang sedikit kenyal, tapi tetap enak. Seafood ini cocok jadi menu barbeku tahun baru
ilustrasi mencuci cumi-cumi (pixabay.com/ 7. Jagung merupakan bahan yang paling sering diolah menjadi makanan BBQ. Cocok dimasak dengan beragam bumbu
ilustrasi jagung bakar (Pexels.com/Engin Akyurt) 8. Kata siapa ikan mahal gak bisa diolah jadi menu barbeku? Buktinya, tuna pun bisa banget untuk dibakar saat momen Tahun Baru
ilustrasi ikan tuna (freepik.com/lifeforstock) 9. Bakso gak kalah praktis dari sosis. Kamu juga bisa mengolahnya jadi menu barbeku
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi bakso bakar bumbu kecap (macheesemo.com) Baca Juga: 7 Resep Bumbu Bakaran yang Praktis buat Tahun Baruan
10. Sayuran cocok untuk vegetarian yang mau BBQ-an. Potong-potong kecil dan tusuk dengan tusukan sate, lalu beri bumbu. Dijamin enak!
ilustrasi sayuran untuk berbeku (thekitchn.com) 11. Marshmallow juga bisa dipilih sebagai menu barbekuan bagi pencinta kudapan manis. Tinggal tusuk-tusuk, bakar, lalu makan, deh!
marshmallow (freepik.com) 12. Kentang enak dijadikan makanan BBQ. Biar matang merata saat dibakar, coba bungkus kentang dengan aluminium foil
kentang (pixabay.com/ray_shrewsberry) 13. Coba bakar pisang dan tuangkan susu kental manis cokelat di atasnya. Sensasi legitnya terasa enak saat dikunyah!
Ilustrasi pisang bakar (instagram.com/kusyia_cs) 14. Sensasi kenyal gurita semakin lezat bila ditambah saus barbeku. Supaya gak terlalu alot, kamu bisa merebusnya terlebih dulu
ilustrasi sate gurita (sbs.com.au) 15. Meski sederhana, kreasi tahu bakar juga untuk jadi makanan BBQ. Agar rasanya makin mantap, marinasi dulu dengan saus barbeku
sate tahu (Instagram.com/fendi_idneff) 16. Jamur kancing dan enoki makin gurih ketika dimarinasi saus bulgogi. Tusuk lalu bakar sampai matang sebelum disantap
ilustrasi membuat sate jamur kancing (youtube.com/masaktv) Baca Juga: 9 Minuman Segar untuk Malam Tahun Baru, Pendamping Menu Bakaran
