5 Tips Memastikan Bahwa Adonan Telah Kalis, Bisa Membedakan?
#IDNTimesFood Agar hasilnya lebih maksimal
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Dalam membuat beberapa jenis olahan seperti kue, adonan yang diuleni menjadi kunci utama dalam keberhasilan hasil yang akan disajikan. Tak heran bila kemudian kamu perlu memastikan bahwa prosesnya berjalan secara benar hingga adonan menjadi kalis.
Namun, bisakah kamu membedakan adonan seperti apa yang sudah kalis secara maksimal? Begini caranya.
1. Tarik untuk memelarkan adonan
Cara pertama yang dapat kamu lakukan adalah dengan memelarkan adonan dengan cara menariknya secara perlahan. Langkah ini dapat dilakukan untuk melihat apakah sudah terdapat serat-serat pada adonan. Adonan yang sudah kalis tak akan mudah robek saat dimelarkan.
Baca Juga: Resep Membuat Adonan Roti Siap Pakai ala Yummy, Kalis dan Lembut
Baca Juga: 10 Cara Menguleni Adonan Kue biar Cepat Kalis dan Mengembang
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.